Huevo estrellado con calabacitas a la mexicana de 211 Kcal
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Huevo estrellado con calabacitas a la mexicana de 211 Kcal

Huevo estrellado con calabacitas a la mexicana de 211 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

211 Kcal

🥑 Grasas:

10.2 g

🥔 Carbohidratos:

21.5 g

🍗 Proteínas:

9.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita
Sal (al gusto)

Preparación

  1. Corta la calabacita y el jitomate en cubos pequeños.
  2. En una sartén con aceite caliente, sofríe las calabacitas y los jitomates.
  3. Agrega sal al gusto y cocina hasta que las verduras estén suaves.
  4. En otro sartén con un poco de aceite, agrega los huevos estrellados y tapa para que se cocinen.
  5. Dora la tortilla de maíz en un comal sin aceite.
  6. Sirve el huevo estrellado sobre la tortilla y acompaña con las calabacitas a la mexicana.
  7. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Huevo estrellado con calabacitas a la mexicana

Micronutrientes
Fibra 3.3 g
Ácido ascorbico 25.5 mg
Potasio 499.36 mg
Calcio 110.21 mg
Grasas monoinsaturadas 1.92 g
Hierro no hemático 1.6 mg
Sodio 67.92 mg
Carga Glicémica 8.21
Grasas poliinsaturadas 1.08 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 1.48 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 125.4 mg
Acido Fólico 60.58 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 82
Fósforo 139.56 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.12 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1.25 mg
Folato 16.95 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.2 g
Carbohidratos 21.5 g
Proteinas 9.5 g

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