![Huevo estrellado con calabacitas a la mexicana de 211 Kcal](https://storage.googleapis.com/avena-recipes/agtzfmF2ZW5hLWJvdHIZCxIMSW50ZXJjb21Vc2VyGICAgICa8YQKDA/08-04-2024/z3onnzDhKyRd4ODrLEzO1712595465880.jpeg)
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Huevo estrellado con calabacitas a la mexicana de 211 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
211 Kcal
🥑 Grasas:
10.2 g
🥔 Carbohidratos:
21.5 g
🍗 Proteínas:
9.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
Sal (al gusto)
Preparación
- Corta la calabacita y el jitomate en cubos pequeños.
- En una sartén con aceite caliente, sofríe las calabacitas y los jitomates.
- Agrega sal al gusto y cocina hasta que las verduras estén suaves.
- En otro sartén con un poco de aceite, agrega los huevos estrellados y tapa para que se cocinen.
- Dora la tortilla de maíz en un comal sin aceite.
- Sirve el huevo estrellado sobre la tortilla y acompaña con las calabacitas a la mexicana.
- ¡Disfruta!
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