Huevo estrellado con calabacitas a la mexicana de 211 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
211 Kcal
🥑 Grasas:
10.2 g
🍞 Carbohidratos:
21.5 g
🍗 Proteínas:
9.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1 pieza
1 pieza
1 cucharadita
1 pieza
Sal (al gusto)
Preparación
- Corta la calabacita y el jitomate en cubos pequeños.
- En una sartén con aceite caliente, sofríe las calabacitas y los jitomates.
- Agrega sal al gusto y cocina hasta que las verduras estén suaves.
- En otro sartén con un poco de aceite, agrega los huevos estrellados y tapa para que se cocinen.
- Dora la tortilla de maíz en un comal sin aceite.
- Sirve el huevo estrellado sobre la tortilla y acompaña con las calabacitas a la mexicana.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Huevo estrellado con calabacitas a la mexicana
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.3 g |
| Ácido ascorbico | 25.5 mg |
| Potasio | 499.36 mg |
| Calcio | 110.21 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.92 g |
| Hierro no hemático | 1.6 mg |
| Sodio | 67.92 mg |
| Carga Glicémica | 8.21 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.08 g |
| Selenio | 13.9 mg |
| Grasas saturadas | 1.48 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 125.4 mg |
| Acido Fólico | 60.58 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 82 |
| Fósforo | 139.56 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 1.25 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.2 g |
| Carbohidratos | 21.5 g |
| Proteinas | 9.5 g |
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