Receta de huevo estrellado en tortilla con salsa y aguacate de 244 Kcal

Name: Huevo estrellado en tortilla con salsa y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; huevo entero; aceite; aguacate; tortilla de maíz; sal (al gusto); diente de ajo; pedacito de cebolla

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

244 Kcal

🥑 Grasas:

15.4 g

🍞 Carbohidratos:

20.2 g

🍗 Proteínas:

8.6 g

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Ingredientes

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Sal (al gusto)

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Diente de ajo

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Pedacito de cebolla

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Preparación

En un sartén colocar el aceite y freír el huevo.
Calentar la tortilla por ambos lados.
Colocar en un plato la tortilla y la salsa de tomate (cuece el jitomate, un pedazo de cebolla, un diente de ajo y una pizca de sal, licuar)
Agregar el huevo arriba junto con el aguacate en rebanadas.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Huevo estrellado en tortilla con salsa y aguacate

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	16.17 mg
Potasio	509.24 mg
Calcio	96.28 mg
Grasas monoinsaturadas	5.21 g
Hierro no hemático	1.46 mg
Sodio	70.71 mg
Carga Glicémica	7.7
Grasas poliinsaturadas	3.17 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.67 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	131.82 mg
Acido Fólico	56.84 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	123.34 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg