Receta de huevos en salsa de 314 Kcal

Name: Huevos en salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; cebolla morada/blanca; frijol cocido; huevo entero; jitomate; aceite en spray; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

314 Kcal

🥑 Grasas:

15.5 g

🍞 Carbohidratos:

31.4 g

🍗 Proteínas:

15.3 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Aceite en spray

5.0 disparos de 1 seg Detalles Comprar

Sal y pimienta

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Preparación

Licuar el jitomate y cebolla con sal
Dejar la salsa en calor para reducirla
En una sartén poner un poco de aceite y cascar el huevo con sal para cocerlo
Servir el huevo con la salsa y aguacate
Acompañar con frijoles

Tabla nutricional para Huevos en salsa

Micronutrientes
Fibra	11 g
Ácido ascorbico	22.47 mg
Potasio	904.84 mg
Calcio	78.1 mg
Grasas monoinsaturadas	3.43 g
Hierro no hemático	3.26 mg
Sodio	77.51 mg
Carga Glicémica	9.4
Grasas poliinsaturadas	4.56 g
Selenio	14.9 mg
Grasas saturadas	2.93 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	130.98 mg
Acido Fólico	184.98 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	58
Fósforo	266.94 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg