Receta de ensalada de queso panela con durazno de 350 Kcal

Name: Ensalada de queso panela con durazno
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: piñon; durazno amarillo; espárrago; queso panela; lechuga; calabacita; couscous cocido; lima; sal; albahaca; pimienta; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

350 Kcal

🥑 Grasas:

12.4 g

🍞 Carbohidratos:

57.8 g

🍗 Proteínas:

17.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Piñon

1 cucharada Detalles Comprar

Durazno amarillo

2 piezas Detalles Comprar

Espárrago

6 piezas Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Couscous cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Lima

3 piezas Detalles Comprar

Sal

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Albahaca

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Pimienta

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Ajo

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Preparación

Para el aderezo, machaca la albahaca. Agrega sal, ajo, pimienta y jugo de limón.
Lleva al grill el durazno, el espárrago, la calabacita y el queso panela en rebanadas delgadas
Mezcla la lechuga con el couscous cocido y el piñon. Agrega los ingredientes del grill y el aderezo

Tabla nutricional para Ensalada de queso panela con durazno

Micronutrientes
Fibra	15.17 g
Ácido ascorbico	144.06 mg
Potasio	1230.07 mg
Calcio	413.99 mg
Grasas monoinsaturadas	2.46 g
Hierro no hemático	4.11 mg
Sodio	34.31 mg
Carga Glicémica	16.19
Grasas poliinsaturadas	3.17 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	1.22 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	569.96 mg
Acido Fólico	365.11 mg
Azúcar	15.4 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	177
Fósforo	179.29 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	41.49 mg
Tiamina	0.21 mg
Riboflavina	0.21 mg
Niacina	2.41 mg
Folato	201.48 mcg
Zinc	- mg