Receta de lentejas con carne molida de 297.2 Kcal

Name: Lentejas con carne molida
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: chayote; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; res molida; lenteja cocida; aceite de oliva; jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

297.2 Kcal

🥑 Grasas:

9 g

🍞 Carbohidratos:

37.4 g

🍗 Proteínas:

18.1 g

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Ingredientes

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Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Res molida

30.0 gramos Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Licúa la cebolla y el jitomate, después agrégalos a una sartén con aceite
Agrega la carne molida y las otras verduras cortadas en cuadros
Agrega lentejas cocidas con su caldo y deja cocinar por 15 minutos
Sirve

Tabla nutricional para Lentejas con carne molida

Micronutrientes
Fibra	13.3 g
Ácido ascorbico	31.5 mg
Potasio	1149.25 mg
Calcio	89.07 mg
Grasas monoinsaturadas	5.03 g
Hierro no hemático	4.93 mg
Sodio	78.98 mg
Carga Glicémica	7.94
Grasas poliinsaturadas	1.06 g
Selenio	8.5 mg
Grasas saturadas	2.41 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	582.7 mg
Acido Fólico	300.9 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	90
Fósforo	268.09 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.59 mg
Folato	29.64 mcg
Zinc	- mg