Medallones de pollo con brócoli de 169 Kcal

Name: Medallones de pollo con brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pimiento de color; cebolla morada/blanca; brócoli cocido; pechuga de pollo deshebrada; harina gluten free; diente de ajo (1pieza); cilantro; comino molido 1/2 cucharadita; aceite de oliva ( 1 cucharada); sal y pimienta al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

169 Kcal

🥑 Grasas:

1.4 g

🍞 Carbohidratos:

28.6 g

🍗 Proteínas:

12.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pimiento de color

1 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Brócoli cocido

1/2 taza

Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos

Harina gluten free

2 1/2 cucharadas

Diente de ajo (1pieza)

Cilantro

Comino molido 1/2 cucharadita

Aceite de oliva ( 1 cucharada)

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Combina la harina sin gluten con el comino, sal y pimienta
Forma medallones con la pechuga de pollo deshebrada y cúbrelos con la mezcla de harina
Pica la cebolla y el diente de ajo finamente
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén tiernos
Agrega los medallones de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por ambos lados
Incorpora el brócoli cocido y mezcla bien todos los ingredientes
Decora con cilantro fresco antes de servir

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Medallones de pollo con brócoli

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	156.1 mg
Potasio	493.7 mg
Calcio	62.48 mg
Grasas monoinsaturadas	0.07 g
Hierro no hemático	1.9 mg
Sodio	66.6 mg
Carga Glicémica	9.8
Grasas poliinsaturadas	0.32 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	0.13 g
Colesterol	18.6 mg
Vitamina A	230.1 mg
Acido Fólico	75.3 mg
Azúcar	5 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	84
Fósforo	101.48 mg
Vitamina B6	0.46 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	27 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.19 mg
Niacina	1.31 mg
Folato	111.41 mcg
Zinc	- mg