Receta de molletes con frijol y requesón con espinacas salteadas + licuado de fresa de 469.2 Kcal

Name: Molletes con frijol y requesón con espinacas salteadas + licuado de fresa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; espinaca cruda picada; requesón; fresa; leche descremada; frijoles refritos caseros; pan de masa madre; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

469.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.2 g

🍞 Carbohidratos:

58.6 g

🍗 Proteínas:

26.8 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Frijoles refritos caseros

1/3 taza Detalles Comprar

Pan de masa madre

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Licúa la fresa con la leche descremada hasta obtener un licuado suave.
Calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el ajo con la espinaca cruda picada y una pizca de sal hasta que se ablande.
Tuesta el pan de masa madre.
Unta los frijoles refritos caseros sobre el pan tostado y agrega el requesón encima.

Tabla nutricional para Molletes con frijol y requesón con espinacas salteadas + licuado de fresa

Micronutrientes
Fibra	14.5 g
Ácido ascorbico	131.3 mg
Potasio	1397.33 mg
Calcio	486.01 mg
Grasas monoinsaturadas	4.59 g
Hierro no hemático	4.73 mg
Sodio	758.36 mg
Carga Glicémica	13.93
Grasas poliinsaturadas	1.08 g
Selenio	2.4 mg
Grasas saturadas	4.32 g
Colesterol	14.5 mg
Vitamina A	756.6 mg
Acido Fólico	289.38 mg
Azúcar	11.9 g
Hierro Hemínico	0.3 mg
Índice Glicémico	170
Fósforo	377.64 mg
Vitamina B6	0.31 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	126.38 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.26 mg
Niacina	1.51 mg
Folato	272.64 mcg
Zinc	- mg