Moqueca de peixe de 242.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
242.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.2 g
🍞 Carbohidratos:
27.1 g
🍗 Proteínas:
10.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
6 piezas
1 pieza
1/2 taza
1 cucharadita
1 pieza
40.0 gramos
Sal
Cilantro
3 dientes de ajo
2 cucharada de cúrcuma
500 ml de agua
Preparación
- Corte a cebola e os dentes de alho finamente
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourar
- Adicione o pimentão picado e refogue por mais alguns minutos
- Incorpore o tomate picado e cozinhe até que fique macio
- Coloque o pescado branco e cozinhe até que esteja totalmente cozido
- Adicione a cúrcuma e o sal, misturando bem
- Despeje a água e leve à fervura
- Reduza o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos
- Misture as azeitonas fatiadas suavemente
- Decore com coentro fresco e sirva com arroz cozido
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Moqueca de peixe
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.08 g |
| Ácido ascorbico | 124.08 mg |
| Potasio | 495.21 mg |
| Calcio | 65.66 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 7.6 g |
| Hierro no hemático | 2.56 mg |
| Sodio | 627.39 mg |
| Carga Glicémica | 9.26 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.2 g |
| Selenio | 5.6 mg |
| Grasas saturadas | 1.57 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Vitamina A | 165.6 mg |
| Acido Fólico | 71.5 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 94 |
| Fósforo | 86.25 mg |
| Vitamina B6 | 0.37 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.14 mg |
| Niacina | 1.59 mg |
| Folato | 29 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.2 g |
| Carbohidratos | 27.1 g |
| Proteinas | 10.8 g |
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