Muffins de avena con zanahoria de 507 Kcal
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Muffins de avena con zanahoria de 507 Kcal

Muffins de avena con zanahoria de 507 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

507 Kcal

🥑 Grasas:

19.5 g

🥔 Carbohidratos:

68.8 g

🍗 Proteínas:

18.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 pieza buy ingredient
2 cucharaditas buy ingredient
10 piezas buy ingredient
1 , 1/2 cucharadita buy ingredient
Polvo para hornear, sal, canela en polvo, nuez moscada, extracto de vainilla

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para hornear muffins.
  2. Licúa durante 30 segundos 1 taza de avena entera hasta lograr consistencia de harina. Mezcla la harina de avena con 2 tazas de avena entera, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de sal
  3. En otro plato hondo bate 2 huevos y luego incorpora y mezcla 1 taza de leche, 2 plátanos grandes maduros aplastados, 1/3 taza de miel de abeja, 1/4 taza de mantequilla derretida y 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
  4. Vierte la mezcla líquida al plato hondo con la mezcla seca y revuelve hasta que esté bien mezclado. Luego incorpora 1/2 taza de zanahoria rallada, 1/4 taza de pasitas y 1/4 cucharadita de nuez moscada.
  5. Vierte la mezcla en la bandeja y hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado por encima. Puedes congelar parte de los muffins si deseas.

Tabla nutricional para Muffins de avena con zanahoria

Micronutrientes
Fibra 6.63 g
Ácido ascorbico 11.57 mg
Potasio 1015.9 mg
Calcio 351.72 mg
Grasas monoinsaturadas 5.72 g
Hierro no hemático 1.77 mg
Sodio 231.86 mg
Carga Glicémica 36.58
Grasas poliinsaturadas 1.6 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 10.03 g
Colesterol 232.8 mg
Vitamina A 724.07 mg
Acido Fólico 56.25 mg
Azúcar 18.4 g
Hierro Hemínico 0.92 mg
Índice Glicémico 310
Fósforo 452.96 mg
Vitamina B6 0.29 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 22.28 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 1.03 mg
Folato 22.96 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 19.5 g
Carbohidratos 68.8 g
Proteinas 18.4 g

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