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Muffins de avena con zanahoria de 507 Kcal

Muffins de avena con zanahoria de 507 Kcal

507 Kcal

🔥 Calorías

19.5 g

🥑 Grasas

68.8 g

🥔 Carbohidratos

18.4 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Plátano
1/2 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Plátano chiapas
Granel
Comprar
Huevo entero
1 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Huevo blanco
San juan
Comprar
Leche entera
1 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Leche entera
Lala
Comprar
Miel de abeja
2 cucharaditas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Miel de abeja
Carlota
Comprar
Pasitas
10 piezas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Uva pasa
Great value
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Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Zanahoria
Granel
Comprar
Avena en hojuela cruda
1/3 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Hojuelas de avena integral
Quaker
Comprar
Mantequilla de vaca
1 , 1/2 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Mantequilla sin sal en barra
Gloria
Comprar
Polvo para hornear, sal, canela en polvo, nuez moscada, extracto de vainilla
A tu gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para hornear muffins.

2. Licúa durante 30 segundos 1 taza de avena entera hasta lograr consistencia de harina. Mezcla la harina de avena con 2 tazas de avena entera, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de sal

3. En otro plato hondo bate 2 huevos y luego incorpora y mezcla 1 taza de leche, 2 plátanos grandes maduros aplastados, 1/3 taza de miel de abeja, 1/4 taza de mantequilla derretida y 2 cucharaditas de extracto de vainilla.

4. Vierte la mezcla líquida al plato hondo con la mezcla seca y revuelve hasta que esté bien mezclado. Luego incorpora 1/2 taza de zanahoria rallada, 1/4 taza de pasitas y 1/4 cucharadita de nuez moscada.

5. Vierte la mezcla en la bandeja y hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado por encima. Puedes congelar parte de los muffins si deseas.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Muffins de avena con zanahoria

Micronutrientes
Fibra 6.63 g
Ácido ascorbico 11.57 mg
Potasio 1015.9 mg
Calcio 351.72 mg
Grasas monoinsaturadas 5.72 g
Hierro no hemático 1.77 mg
Sodio 231.86 mg
Carga Glicémica 27.7
Grasas poliinsaturadas 1.6 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 10.03 g
Colesterol 232.8 mg
Vitamina A 724.07 mg
Acido Fólico 56.25 mg
Azúcar 18.4 g
Hierro Hemínico 0.92 mg
Índice Glicémico 219
Fósforo 452.96 mg
Vitamina B6 0.29 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 22.28 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 1.03 mg
Folato 22.96 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 19.5 g
Carbohidratos 68.8 g
Proteinas 18.4 g

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