Nuggets de camote y verduras al vapor con salsa de yogur griego de 409.2 Kcal
409.2 Kcal
🔥 Calorías
14.36 g
🥑 Grasas
55 g
🥔 Carbohidratos
16.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Lavar, pelar, picar y cocer al vapor el camote.
2. Lavar, pelar, partir en medias lunas y reservar para después la zanahoria.
3. Lavar el chícharo.
4. Lavar y picar en trozos pequeños el brócoli.
5. Moler el pan tostado integral.
6. Hacer puré el camote cocido, después agregar el pan molido y hacer bastoncitos para cocinar a la plancha los nuggets con un poco de aceite.
7. Mezclar el yogur con un poco de jugo de limón.
8. Cocer al vapor todas las verduras.
9. Servir todos los ingredientes acompañando las verduras con la salsa de yogurt.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Nuggets de camote y verduras al vapor con salsa de yogur griego
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.1 g |
| Ácido ascorbico | 90.73 mg |
| Potasio | 996.15 mg |
| Calcio | 369.97 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.15 g |
| Hierro no hemático | 3.03 mg |
| Sodio | 342.48 mg |
| Carga Glicémica | 18.4 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.37 g |
| Selenio | 8.87 mg |
| Grasas saturadas | 5.88 g |
| Colesterol | 29 mg |
| Vitamina A | 1927.28 mg |
| Acido Fólico | 137 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.11 mg |
| Índice Glicémico | 149 |
| Fósforo | 414.48 mg |
| Vitamina B6 | 0.34 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 62.9 mg |
| Tiamina | 0.27 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 2.45 mg |
| Folato | 150.02 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.36 g |
| Carbohidratos | 55 g |
| Proteinas | 16.8 g |
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