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Pan tostado con frijoles y aguacate

Pan tostado con frijoles y aguacate

274 Kcal

🔥 Calorías

7.1 g

🥑 Grasas

43.7 g

🥔 Carbohidratos

12.2 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1/2 taza

1/3 pieza

1 pieza

Preparación

1. Tostar el pan integral.

2. Machacar los frijoles.

3. Cortar el jitomate, cebolla y aguacate en rebanadas (agregar a tu gusto).

4. Untar el pan con los frijoles, agregar las rebanadas de cebolla, jitomate y aguacate.

5. ¡DISFRUTA!

6. PARA COCER LOS GRANOS DE FRIJOL: Enjuágalos y déjalos remojando durante 12 horas. Al finalizar el remojo, estos ya deben estar relativamente suaves. Escurre el agua de remojo. Coloca los frijoles remojados en una olla y agrega agua fresca. El agua debe exceder 3 veces la porción de frijol. Añade 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo (opcional). Cocina a fuego alto y cuando hierva el agua, tapa la olla y continúa cocinando durante aprox. 2 horas hasta que los frijoles estén completamente blandos y tenga consistencia de sopa (si usas olla exprés estarán listos antes). Revuelve ocasionalmente. ** No permitas que el agua esté por debajo del nivel de los frijoles para evitar que se quemen. Añade más agua hirviendo si es necesario.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pan tostado con frijoles y aguacate

Micronutrientes

Fibra

12.1 g

Ácido ascorbico

22.47 mg

Potasio

908.88 mg

Calcio

72.8 mg

Grasas monoinsaturadas

0.9832 g

Hierro no hemático

4.26 mg

Sodio

161.71 mg

Carga Glicémica

22.3

Grasas poliinsaturadas

1.288 g

Selenio

1 mg

Grasas saturadas

1.2432 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

69.38 mg

Acido Fólico

193.3 mg

Azúcar

0.3 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

97

Fósforo

240.15 mg

Vitamina B6

0.2282 mg

Vitamina B12

11.6025 mcg

Magnesio

21.5 mg

Tiamina

0.1785 mg

Riboflavina

0.1239 mg

Niacina

1.925 mg

Folato

29.9778 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7.1 g

Carbohidratos

43.7 g

Proteinas

12.2 g

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