Pan tostado con frijoles y aguacate de 274 Kcal
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Pan tostado con frijoles y aguacate de 274 Kcal

Pan tostado con frijoles y aguacate de 274 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

274 Kcal

🥑 Grasas:

7.1 g

🥔 Carbohidratos:

43.7 g

🍗 Proteínas:

12.2 g

Ingredientes

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1/3 pieza

Preparación

  1. Tostar el pan integral.
  2. Machacar los frijoles.
  3. Cortar el jitomate, cebolla y aguacate en rebanadas (agregar a tu gusto).
  4. Untar el pan con los frijoles, agregar las rebanadas de cebolla, jitomate y aguacate.
  5. ¡DISFRUTA!
  6. PARA COCER LOS GRANOS DE FRIJOL: Enjuágalos y déjalos remojando durante 12 horas. Al finalizar el remojo, estos ya deben estar relativamente suaves. Escurre el agua de remojo. Coloca los frijoles remojados en una olla y agrega agua fresca. El agua debe exceder 3 veces la porción de frijol. Añade 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo (opcional). Cocina a fuego alto y cuando hierva el agua, tapa la olla y continúa cocinando durante aprox. 2 horas hasta que los frijoles estén completamente blandos y tenga consistencia de sopa (si usas olla exprés estarán listos antes). Revuelve ocasionalmente. ** No permitas que el agua esté por debajo del nivel de los frijoles para evitar que se quemen. Añade más agua hirviendo si es necesario.

Tabla nutricional para Pan tostado con frijoles y aguacate

Micronutrientes
Fibra 12.1 g
Ácido ascorbico 22.47 mg
Potasio 908.88 mg
Calcio 72.8 mg
Grasas monoinsaturadas 0.98 g
Hierro no hemático 4.26 mg
Sodio 161.71 mg
Carga Glicémica 16.2
Grasas poliinsaturadas 1.29 g
Selenio 1 mg
Grasas saturadas 1.24 g
Colesterol - mg
Vitamina A 69.38 mg
Acido Fólico 193.3 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 112
Fósforo 240.15 mg
Vitamina B6 0.23 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 21.5 mg
Tiamina 0.18 mg
Riboflavina 0.13 mg
Niacina 1.92 mg
Folato 29.98 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.1 g
Carbohidratos 43.7 g
Proteinas 12.2 g

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