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Pan tostado con frijoles y aguacate de 274 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
274 Kcal
🥑 Grasas:
7.1 g
🍞 Carbohidratos:
43.7 g
🍗 Proteínas:
12.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
Preparación
- Tostar el pan integral.
- Machacar los frijoles.
- Cortar el jitomate, cebolla y aguacate en rebanadas (agregar a tu gusto).
- Untar el pan con los frijoles, agregar las rebanadas de cebolla, jitomate y aguacate.
- ¡DISFRUTA!
- PARA COCER LOS GRANOS DE FRIJOL: Enjuágalos y déjalos remojando durante 12 horas. Al finalizar el remojo, estos ya deben estar relativamente suaves. Escurre el agua de remojo. Coloca los frijoles remojados en una olla y agrega agua fresca. El agua debe exceder 3 veces la porción de frijol. Añade 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo (opcional). Cocina a fuego alto y cuando hierva el agua, tapa la olla y continúa cocinando durante aprox. 2 horas hasta que los frijoles estén completamente blandos y tenga consistencia de sopa (si usas olla exprés estarán listos antes). Revuelve ocasionalmente. ** No permitas que el agua esté por debajo del nivel de los frijoles para evitar que se quemen. Añade más agua hirviendo si es necesario.
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