Pollo y tofu con elotes de 253.2 Kcal
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Pollo y tofu con elotes de 253.2 Kcal

Pollo y tofu con elotes de 253.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

253.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.2 g

🥔 Carbohidratos:

26.8 g

🍗 Proteínas:

20.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
3 tazas buy ingredient

Preparación

  1. Cortar la pechuga de pollo en cubos
  2. Tofu: Extrae el tofu del paquete, ponlo en un trapo o papel de cocina. Presiona con las manos o con ayuda de algún utensilio para extraer la mayor cantidad de líquido, de esta forma absorberá menor los sabores. Una vez seco, hornea unos minutos a 200ºC para que se dore, endurezca y obtenga una textura similar a la carne. Corta el tofu en cubos.
  3. Calentar el aceite de oliva en una sartén
  4. Agregar el pollo y el tofu a la sartén y cocinar hasta que estén dorados
  5. Retirar del fuego
  6. En un plato, colocar la lechuga, espinacas y el elote desgranado
  7. Agregar el pollo y el tofú al plato
  8. Servir

Tabla nutricional para Pollo y tofu con elotes

Micronutrientes
Fibra 8.34 g
Ácido ascorbico 71.26 mg
Potasio 1075.65 mg
Calcio 170.3 mg
Grasas monoinsaturadas 4.09 g
Hierro no hemático 4.93 mg
Sodio 130.3 mg
Carga Glicémica 10.02
Grasas poliinsaturadas 1.57 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.14 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 975.92 mg
Acido Fólico 456.6 mg
Azúcar 2.6 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 97
Fósforo 240.42 mg
Vitamina B6 0.32 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 113.7 mg
Tiamina 0.19 mg
Riboflavina 0.32 mg
Niacina 1.28 mg
Folato 416.4 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 13.2 g
Carbohidratos 26.8 g
Proteinas 20.7 g

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