Pollo y tofu con elotes de 253.2 Kcal
253.2 Kcal
🔥 Calorías
13.2 g
🥑 Grasas
26.8 g
🥔 Carbohidratos
20.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Cortar la pechuga de pollo en cubos
2. Tofu: Extrae el tofu del paquete, ponlo en un trapo o papel de cocina. Presiona con las manos o con ayuda de algún utensilio para extraer la mayor cantidad de líquido, de esta forma absorberá menor los sabores. Una vez seco, hornea unos minutos a 200ºC para que se dore, endurezca y obtenga una textura similar a la carne. Corta el tofu en cubos.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén
4. Agregar el pollo y el tofu a la sartén y cocinar hasta que estén dorados
5. Retirar del fuego
6. En un plato, colocar la lechuga, espinacas y el elote desgranado
7. Agregar el pollo y el tofú al plato
8. Servir
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pollo y tofu con elotes
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.34 g |
| Ácido ascorbico | 71.26 mg |
| Potasio | 1075.65 mg |
| Calcio | 170.3 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.09 g |
| Hierro no hemático | 4.93 mg |
| Sodio | 130.3 mg |
| Carga Glicémica | - |
| Grasas poliinsaturadas | 1.57 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.14 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 975.92 mg |
| Acido Fólico | 456.6 mg |
| Azúcar | 2.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | - |
| Fósforo | 240.42 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 113.7 mg |
| Tiamina | 0.19 mg |
| Riboflavina | 0.32 mg |
| Niacina | 1.28 mg |
| Folato | 416.4 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.2 g |
| Carbohidratos | 26.8 g |
| Proteinas | 20.7 g |
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