Puré con lentejas con espinacas de 294.2 Kcal

Name: Puré con lentejas con espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: apio; jitomate; aceite de oliva; lenteja cocida; quinoa cruda; cebolla morada/blanca; agua

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

294.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.13 g

🍞 Carbohidratos:

45.4 g

🍗 Proteínas:

14.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Apio

1 1/2 taza

Jitomate

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Lenteja cocida

1/2 taza

Quinoa cruda

20.0 gramos

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Agua

Preparación

Cocer en agua la lenteja y la quinoa por separado.
Lavar y partir en cuartos la mitad de las jitomates. Cocerlos y licuarlos con la mitad de la cantidad de la cebolla.
Lavar y picar en cubos pequeños el apio, la cebolla y el jitomate restante.
Agregar en un sartén el aceite junto con la lenteja y la quinoa cocidas, mezclar durante 2 minutos. Después agregar la salsa de jitomate , agua y las verduras restantes. Dejar hervir y Licuar una parte. Servir.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Puré con lentejas con espinacas

Micronutrientes
Fibra	13.7 g
Ácido ascorbico	24.2 mg
Potasio	1062.95 mg
Calcio	110.67 mg
Grasas monoinsaturadas	4.17 g
Hierro no hemático	5.63 mg
Sodio	122.21 mg
Carga Glicémica	13.21
Grasas poliinsaturadas	1.69 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	1.04 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	76.2 mg
Acido Fólico	243.7 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	109
Fósforo	260 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.85 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.39 mg
Folato	66.08 mcg
Zinc	- mg