Receta de sándwich de ensalada de garbanzo de 279 Kcal

Name: Sándwich de ensalada de garbanzo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pan integral; aguacate; lechuga; garbanzo cocido; jitomate; cebolla

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

279 Kcal

🥑 Grasas:

8.8 g

🍞 Carbohidratos:

41.7 g

🍗 Proteínas:

12.1 g

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Ingredientes

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Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

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Cebolla

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Preparación

Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.
Pica el jitomate, la cebolla y la lechuga . Mezcla las verduras con el garbanzo y el aguacate.
Tuesta el pan y prepara un sándwich con la ensalada de garbanzo.
¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Sándwich de ensalada de garbanzo

Micronutrientes
Fibra	11.7 g
Ácido ascorbico	35.97 mg
Potasio	829.58 mg
Calcio	105.91 mg
Grasas monoinsaturadas	1.33 g
Hierro no hemático	5.06 mg
Sodio	165.8 mg
Carga Glicémica	14.46
Grasas poliinsaturadas	2.02 g
Selenio	3 mg
Grasas saturadas	1.28 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	413.72 mg
Acido Fólico	247.16 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	100
Fósforo	248.65 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	40.4 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	1.38 mg
Folato	196.1 mcg
Zinc	- mg