Sopa de frijoles y espinacas de 289.2 Kcal
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Sopa de frijoles y espinacas de 289.2 Kcal

Sopa de frijoles y espinacas de 289.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

289.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.7 g

🥔 Carbohidratos:

47 g

🍗 Proteínas:

13.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1 diente de ajo picado
1 cdita de orégano seco
Paprika
Sal y pimienta

Preparación

  1. Frijoles: Deja remojar los frijoles de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y ponla a hervir con un poco de sal. Vacía los frijoles hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
  2. Cuece el jitomate y la cebolla por unos minutos. Licúa con un poco de la misma agua y el ajo.
  3. En una olla con aceite añade la mezcla a la olla, luego agrega los frijoles, espinacas, paprika, orégano, sal y pimienta. En caso de que esté muy espesa añade un poco de agua.
  4. Cubre y cocina a fuego lento por 20 minutos aproximadamente.
  5. Sirve y acompaña con tortillas.

Tabla nutricional para Sopa de frijoles y espinacas

Micronutrientes
Fibra 12.7 g
Ácido ascorbico 53.7 mg
Potasio 1321.75 mg
Calcio 229.09 mg
Grasas monoinsaturadas 3.97 g
Hierro no hemático 7.03 mg
Sodio 107.11 mg
Carga Glicémica 17.13
Grasas poliinsaturadas 1.44 g
Selenio 1 mg
Grasas saturadas 1.03 g
Colesterol - mg
Vitamina A 619.46 mg
Acido Fólico 377.14 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 125
Fósforo 228.8 mg
Vitamina B6 0.41 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 94.8 mg
Tiamina 0.19 mg
Riboflavina 0.31 mg
Niacina 1.82 mg
Folato 250.28 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.7 g
Carbohidratos 47 g
Proteinas 13.9 g

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