Sopa de quinoa y alubias de 489.2 Kcal
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Sopa de quinoa y alubias de 489.2 Kcal

Sopa de quinoa y alubias de 489.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

489.2 Kcal

🥑 Grasas:

15.11 g

🍞 Carbohidratos:

73.6 g

🍗 Proteínas:

17.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca
1/2 taza buy ingredient
Quinoa cruda
20.0 gramos buy ingredient
Camote
1 pieza mediana buy ingredient
Champiñon crudo
1 taza buy ingredient
Aceite de oliva
1 cucharadita buy ingredient
Alubia cocida
1/2 taza buy ingredient
Cúrcuma
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Kale
buy ingredient
Agua
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Ajo
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Preparación

  1. Sofreir en una olla la cebolla y el ajo
  2. En otra olla cocer la quinoa (3 veces agua por 1 de quinoa)
  3. En otra olla al Vapor cocer la calabaza y el camote.
  4. Añadir las alubias al sofrito, salpimentar y rallar la curcuma y el jengibre.
  5. Cuando estén cocidos el camote y la calabaza, aplastarlos y añadir a las alubias con parte del caldo de cocerlos
  6. Añadir la quinoa ya cocida y los champiñones Dejar todo junto unos 7 minutos al fuego para que liguen los sabores.
  7. Servir con bastante caldo y kale por encima .

Preguntas frecuentes

💊 Comparativa de medicamentos para bajar de peso regulados glp1

🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Sopa de quinoa y alubias

Micronutrientes
Fibra 32.36 g
Ácido ascorbico 44.05 mg
Potasio 1424.95 mg
Calcio 171.39 mg
Grasas monoinsaturadas 4.04 g
Hierro no hemático 5.53 mg
Sodio 87.85 mg
Carga Glicémica 13.55
Grasas poliinsaturadas 1.65 g
Selenio 1.2 mg
Grasas saturadas 0.95 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1.53 mg
Acido Fólico 87.4 mg
Azúcar 9.95 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 96
Fósforo 256.48 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 8.37 mg
Tiamina 504.09 mg
Riboflavina 0.55 mg
Niacina 5.86 mg
Folato 15.41 mcg
Zinc 0.36 mg
Macronutrientes
Lípidos 15.11 g
Carbohidratos 73.6 g
Proteinas 17.7 g

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