Receta de sopes de frijol con queso cotija y aguacate, con bowl de ensalada de col y piña de 361.89 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
361.89 Kcal
🥑 Grasas:
19.97 g
🍞 Carbohidratos:
51.87 g
🍗 Proteínas:
16.41 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
1 taza
2 taza
30.0 gramos
1/3 taza
1 pieza pequeña
Sal
Jugo de limón
Chile jalapeño
Cilantro
Preparación
- Calienta los sopes de maíz en el comal, sin grasa, hasta que estén bien calientes y ligeramente dorados de los dos lados.
- Calienta los frijoles refritos caseros y úntalos sobre cada sope todavía caliente.
- Rebana la col muy delgada y mézclala con la piña picada, jugo de limón, sal, cilantro y chile jalapeño picado si lo deseas.
- Espolvorea el queso cotija desmoronado sobre los sopes y acomoda encima las rebanadas de aguacate.
- Sirve la ensalada de col y piña aparte, en un bowl, junto a los sopes recién hechos.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopes de frijol con queso cotija y aguacate, con bowl de ensalada de col y piña
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.47 g |
| Ácido ascorbico | 49.47 mg |
| Potasio | 468.98 mg |
| Calcio | 314 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.41 g |
| Hierro no hemático | 0.96 mg |
| Sodio | 268.44 mg |
| Carga Glicémica | 4.63 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.7 g |
| Selenio | 3.6 mg |
| Grasas saturadas | 1.41 g |
| Colesterol | 25.5 mg |
| Vitamina A | 220.42 mg |
| Acido Fólico | 83.76 mg |
| Azúcar | 3 g |
| Hierro Hemínico | 0.7 mg |
| Índice Glicémico | 48 |
| Fósforo | 38.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 16.8 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.34 mg |
| Folato | 63.84 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 19.97 g |
| Carbohidratos | 51.87 g |
| Proteinas | 16.41 g |
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