Receta de tacos de garbanzos con espinacas de 317.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
317.2 Kcal
🥑 Grasas:
13 g
🍞 Carbohidratos:
42.6 g
🍗 Proteínas:
9.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
1 cucharadita
Espinaca
1/2 taza
1/2 taza
1 pieza
1 cdita de chiles secos
1 cdita de paprika
1 ajo chico machacado
1 cdita de perejil
Sal y pimienta
Preparación
- Garbanzos: Deja remojar los garbanzos de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y ponla a hervir con un poco de sal. Vacía los garbanzos hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
- Coloca a sofreír la cebolla en un sartén hasta que quede transparente. Agrega los chiles y mezcla bien.
- Incorpora los garbanzos y cocina por algunos minutos.
- Agrega espinacas y mezcla. Luego añade el ajo machacado, perejil, paprika, sal y pimienta.
- Retira del fuego y sirve sobre las tortillas, acompaña con aguacate.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tacos de garbanzos con espinacas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.1 g |
| Ácido ascorbico | 9.77 mg |
| Potasio | 522.63 mg |
| Calcio | 119.61 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.72 g |
| Hierro no hemático | 4.39 mg |
| Sodio | 15.1 mg |
| Carga Glicémica | 14.05 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.41 g |
| Selenio | 3 mg |
| Grasas saturadas | 1.77 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 27.22 mg |
| Acido Fólico | 34.06 mg |
| Azúcar | 4 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 83 |
| Fósforo | 174.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.17 mg |
| Folato | 0.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13 g |
| Carbohidratos | 42.6 g |
| Proteinas | 9.9 g |
Quizás te pueda interesar
Ensalada de edamames acompañado de galletas salmas
Hotcakes de Espinacas Navideños
Ensalada de Camote y Betabel con Cacahuates tostados sin sal
Lunchbox de bagel con pechuga de pavo
Smoothie tricolor con avena
Sándwich de panela y pechuga de pavo con manzana
Wrap de huevo con pechuga de pavo y jugo verde
Sándwich de pollo con panela
Crema de avena con semillas de calabaza y manzana
Ensalada de pollo y arroz con aderezo de naranja y Cacahuates tostados sin sal
Sándwich pollo acompañado de licuado de plátano
Crepa de avena rellena de requesón e higos
Error message