Receta de tacos de lentejas con arúgula de 318 Kcal

Name: Tacos de lentejas con arúgula
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; arúgula cruda; tahini; lenteja cocida; comino, sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

318 Kcal

🥑 Grasas:

12.2 g

🍞 Carbohidratos:

40.7 g

🍗 Proteínas:

15.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Arúgula cruda

4 tazas Detalles Comprar

Tahini

1 cucharada Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Comino, sal y pimienta

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Preparación

Las lentejas deben estar cocidas y drenadas, se pueden sazonar con comino, sal y pimienta para mejor sabor (opcional)
Calentar las tortillas y rellenar con las lentejas
Haz tacos con las lentejas, tahini y arúgula

Tabla nutricional para Tacos de lentejas con arúgula

Micronutrientes
Fibra	13.8 g
Ácido ascorbico	12 mg
Potasio	743.5 mg
Calcio	292.6 mg
Grasas monoinsaturadas	4.3 g
Hierro no hemático	7.1 mg
Sodio	46.6 mg
Carga Glicémica	13.82
Grasas poliinsaturadas	5.12 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	1.61 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	102.2 mg
Acido Fólico	276.2 mg
Azúcar	2.2 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	115
Fósforo	366 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg