Tortitas de calabacita por Avena Salud
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218.2 Kcal
🔥 Calorías
10.9 g
🥑 Grasas
21.1 g
🥔 Carbohidratos
11 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1 pieza
1 pieza
1 pieza
1/3 taza
Libre
Libre
Preparación
1. Lavar la calabacita, secar y córtala en tiras, puedes utilizar un rallador.
2. Pásalo a un colador y escúrrelo bien, presionando con la mano o con el dorso de una cuchara. Ponlo en un bowl y añade el pimiento limpio, lavado y cortado en tiras finitas.
3. Bate el huevo y añádelo a la calabacita. Mezcla la harina de avena ( licúa la hojuela de avena) con la maicena e incorpóralas. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Calienta una sartén con una cucharada de aceite de oliva extra virgen a fuego medio alto, y agrega una cucharada de la mezcla.
5. Extiéndela, para que quede una capa fina, reduce un poco el fuego y cocina unos dos minutos por cada lado, hasta que estén doraditas. Repite el proceso hasta terminar la mezcla.
6. Puedes cortar en trozo o picado fino.
7. ¡DISFRUTAR!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tortitas de calabacita
Micronutrientes
Fibra
4 g
Ácido ascorbico
93.2 mg
Potasio
377.41 mg
Calcio
55.52 mg
Grasas monoinsaturadas
5.72 g
Hierro no hemático
1.63 mg
Sodio
64.69 mg
Carga Glicémica
13
Grasas poliinsaturadas
1.72 g
Selenio
13.9 mg
Grasas saturadas
2.28 g
Colesterol
186.1 mg
Vitamina A
174 mg
Acido Fólico
73.68 mg
Azúcar
0.2 g
Hierro Hemínico
0.8 mg
Índice Glicémico
65
Fósforo
224.6 mg
Vitamina B6
0.19 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
7.68 mg
Tiamina
0.08 mg
Riboflavina
0.1 mg
Niacina
1.09 mg
Folato
11.52 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
10.9 g
Carbohidratos
21.1 g
Proteinas
11 g
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