Tortitas de maiz por Avena Salud
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354 Kcal
🔥 Calorías
15.6 g
🥑 Grasas
45 g
🥔 Carbohidratos
12.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
2 , 1/2 cucharada
1/2 taza
1 cucharadita
2 , 1/2 cucharadas
1 pieza
1 , 1/2 cucharadita
Preparación
1. Haz puré los granos de maíz en un procesador de alimentos, licuadora o batidora hasta que quede suave. Después, lleva el resultado a un bowl, agrega la harina de trigo, el huevo batido y bate hasta que esté bien mezclado.
2. A esta mezcla, agrega la mantequilla y termina de unir.
3. Coloca la mezcla en una plancha calentada o en una sartén cubierta con aceite. El espesor debe ser de aproximadamente ¼ de pulgada.
4. Cocina de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas, aunque dependiendo de la temperatura, se pueden necesitar varios minutos por lado para cocinar el maíz por completo. Servir
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tortitas de maiz
Micronutrientes
Fibra
4.8 g
Ácido ascorbico
5.06 mg
Potasio
81.01 mg
Calcio
37.56 mg
Grasas monoinsaturadas
3.64 g
Hierro no hemático
1.91 mg
Sodio
67.8 mg
Carga Glicémica
8
Grasas poliinsaturadas
1.55 g
Selenio
13.9 mg
Grasas saturadas
9.21 g
Colesterol
200.3 mg
Vitamina A
131.79 mg
Acido Fólico
72.87 mg
Azúcar
3.3 g
Hierro Hemínico
0.8 mg
Índice Glicémico
41
Fósforo
251.5 mg
Vitamina B6
0.01 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
4.4 mg
Tiamina
0.02 mg
Riboflavina
0.01 mg
Niacina
0.25 mg
Folato
5.2 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
15.6 g
Carbohidratos
45 g
Proteinas
12.5 g
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