Receta de tortitas de maiz de 354 Kcal

Name: Tortitas de maiz
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; huevo entero; harina integral; aceite de coco; elote amarillo desgranado; harina de trigo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

354 Kcal

🥑 Grasas:

15.6 g

🍞 Carbohidratos:

45 g

🍗 Proteínas:

12.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita

Huevo entero

1 pieza

Harina integral

2 1/2 cucharadas

Aceite de coco

1 cucharadita

Elote amarillo desgranado

1/2 taza

Harina de trigo

2 1/2 cucharada

Preparación

Haz puré los granos de maíz en un procesador de alimentos, licuadora o batidora hasta que quede suave. Después, lleva el resultado a un bowl, agrega la harina de trigo, el huevo batido y bate hasta que esté bien mezclado.
A esta mezcla, agrega la mantequilla y termina de unir.
Coloca la mezcla en una plancha calentada o en una sartén cubierta con aceite. El espesor debe ser de aproximadamente ¼ de pulgada.
Cocina de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas, aunque dependiendo de la temperatura, se pueden necesitar varios minutos por lado para cocinar el maíz por completo. Servir

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Tortitas de maiz

Micronutrientes
Fibra	4.8 g
Ácido ascorbico	5.06 mg
Potasio	81.01 mg
Calcio	37.56 mg
Grasas monoinsaturadas	3.64 g
Hierro no hemático	1.91 mg
Sodio	67.8 mg
Carga Glicémica	20.65
Grasas poliinsaturadas	1.55 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	9.21 g
Colesterol	200.3 mg
Vitamina A	131.79 mg
Acido Fólico	72.87 mg
Azúcar	3.3 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	138
Fósforo	251.5 mg
Vitamina B6	0.01 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	4.4 mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.01 mg
Niacina	0.25 mg
Folato	5.2 mcg
Zinc	- mg