Receta de tortitas de maiz de 354 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
354 Kcal
🥑 Grasas:
15.6 g
🍞 Carbohidratos:
45 g
🍗 Proteínas:
12.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Haz puré los granos de maíz en un procesador de alimentos, licuadora o batidora hasta que quede suave. Después, lleva el resultado a un bowl, agrega la harina de trigo, el huevo batido y bate hasta que esté bien mezclado.
- A esta mezcla, agrega la mantequilla y termina de unir.
- Coloca la mezcla en una plancha calentada o en una sartén cubierta con aceite. El espesor debe ser de aproximadamente ¼ de pulgada.
- Cocina de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas, aunque dependiendo de la temperatura, se pueden necesitar varios minutos por lado para cocinar el maíz por completo. Servir
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tortitas de maiz
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.8 g |
| Ácido ascorbico | 5.06 mg |
| Potasio | 81.01 mg |
| Calcio | 37.56 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.64 g |
| Hierro no hemático | 1.91 mg |
| Sodio | 67.8 mg |
| Carga Glicémica | 20.65 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.55 g |
| Selenio | 13.9 mg |
| Grasas saturadas | 9.21 g |
| Colesterol | 200.3 mg |
| Vitamina A | 131.79 mg |
| Acido Fólico | 72.87 mg |
| Azúcar | 3.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 138 |
| Fósforo | 251.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.01 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 4.4 mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.01 mg |
| Niacina | 0.25 mg |
| Folato | 5.2 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 15.6 g |
| Carbohidratos | 45 g |
| Proteinas | 12.5 g |
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