Vegetales y pollo de 309.2 Kcal

Preparación

1. Lavar, picar fino y desinfectar la lechuga y el apio.
2. Lavar, pelar, rallar y desinfectar la zanahoria.
3. Lavar y picar fino el brócoli y la calabacita, así como la cebolla.
4. Cortar en cubos el muslo de pollo y cocinar con agua hasta que esté bien hecho. Luego, en un sartén con un poco de aceite de oliva, agregar el pollo cocido y dorar durante algunos minutos.
5. Agregar el apio, la cebolla, la calabacita y el brócoli al sartén, bajar la flama y cocinar removiendo constantemente hasta que los vegetales estén tiernos.
6. Servir el pollo y los vegetales con el resto de los ingredientes mezclados.