Arroz integral con verdura y lentejas de 296.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
296.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.5 g
🍞 Carbohidratos:
47.3 g
🍗 Proteínas:
15.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
- Calentar un sartén junto con el aceite, agregar todas las verduras finamente picadas y sazonar al gusto. Tapar el sartén y cocinar a fuego bajo 5 min.
- Después agrega el arroz previamente cocido al sartén y mezcla todo bien.
- Prepara la sopa de lentejas: Pon a cocer las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas agrega 3 tazas de agua, sazona con sal y agrega jitomate y cebolla picados (opcional). Tapa y deja cocinar 30 min. aproximadamente.
- Sirve las lentejas y agrega encima la preparación de arroz con verduras.
- ¡DISFRUTAR!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz integral con verdura y lentejas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.7 g |
| Ácido ascorbico | 161.6 mg |
| Potasio | 952.85 mg |
| Calcio | 84.32 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.96 g |
| Hierro no hemático | 5.23 mg |
| Sodio | 42.71 mg |
| Carga Glicémica | 17.19 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.15 g |
| Selenio | 2.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.99 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 240.8 mg |
| Acido Fólico | 280.6 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 137 |
| Fósforo | 339.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.37 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 27 mg |
| Tiamina | 0.14 mg |
| Riboflavina | 0.21 mg |
| Niacina | 1.6 mg |
| Folato | 110.88 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.5 g |
| Carbohidratos | 47.3 g |
| Proteinas | 15.5 g |
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