Carne en su jugo de 353 Kcal

Name: Carne en su jugo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; tortilla de maíz; aceite de aguacate; frijol cocido; cebolla morada/blanca; tomate verde; res sin grasa; 1 diente de ajo; 1 chile serrano; 2 cdas cilantro picado; caldo de pollo; sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

353 Kcal

🥑 Grasas:

12.4 g

🍞 Carbohidratos:

44.4 g

🍗 Proteínas:

18.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aguacate

1/3 pieza

Tortilla de maíz

1 pieza

Aceite de aguacate

1 cucharadita

Frijol cocido

1/2 taza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Tomate verde

5 piezas

Res sin grasa

30.0 gramos

1 diente de ajo

1 chile serrano

2 cdas cilantro picado

Caldo de pollo

Sal al gusto

Preparación

En una olla con aceite cocina la carne y deja que suelte su jugo. Agrega sal y pimienta.
Aparte cuece los tomates y los chiles con agua. Luego licúalos con esa misma agua, el ajo, cilantro y cebolla. Cuela y vierte esta mezcla en la olla con carne. Agrega un poco de caldo de pollo.
Cocina a fuego medio hasta que la carne esté suave.
Sirve y añade frijoles cocidos. Acompaña con aguacate, tortillas, cilantro y cebolla.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Carne en su jugo

Micronutrientes
Fibra	12.4 g
Ácido ascorbico	10.47 mg
Potasio	877.28 mg
Calcio	110.64 mg
Grasas monoinsaturadas	4.59 g
Hierro no hemático	4.16 mg
Sodio	38.78 mg
Carga Glicémica	16.43
Grasas poliinsaturadas	1.95 g
Selenio	6.7 mg
Grasas saturadas	1.97 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	73.28 mg
Acido Fólico	148.1 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	110
Fósforo	238.2 mg
Vitamina B6	0.31 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	7.5 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	1.72 mg
Folato	10.97 mcg
Zinc	- mg