Receta de churrasco con huevo, arroz y ensalada de 281 Kcal

Name: Churrasco con huevo, arroz y ensalada
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; aguacate; lechuga; arrachera de res; huevo entero; jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

281 Kcal

🥑 Grasas:

12.7 g

🍞 Carbohidratos:

26.4 g

🍗 Proteínas:

17.9 g

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Ingredientes

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Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Arrachera de res

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Asar o cocinar la carne en un sartén hasta obtener el punto deseado
Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
Acompañar la carne con ensalada de lechuga, jitomate y aguacate, y agregar el huevo
¡disfrutar!

Tabla nutricional para Churrasco con huevo, arroz y ensalada

Micronutrientes
Fibra	6.8 g
Ácido ascorbico	48.67 mg
Potasio	962.54 mg
Calcio	97.13 mg
Grasas monoinsaturadas	3.05 g
Hierro no hemático	2.26 mg
Sodio	101.51 mg
Carga Glicémica	11.41
Grasas poliinsaturadas	1.89 g
Selenio	23.1 mg
Grasas saturadas	3.11 g
Colesterol	197.7 mg
Vitamina A	518.32 mg
Acido Fólico	248.09 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.3 mg
Índice Glicémico	146
Fósforo	288.54 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	1.21 mg
Folato	200.55 mcg
Zinc	- mg