Receta de crepa de fresas con requesón y leche semidescremada semidescremada de 428 Kcal

Name: Crepa de fresas con requesón y Leche semidescremada semidescremada
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche semidescremada; huevo entero; fresa; avena en hojuela cruda; requesón; mantequilla de vaca; clara de huevo; canela, stevia, vainilla, sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

428 Kcal

🥑 Grasas:

20.9 g

🍞 Carbohidratos:

38.9 g

🍗 Proteínas:

23.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Leche semidescremada

1 taza

Huevo entero

1 pieza

Fresa

1 taza

Avena en hojuela cruda

1/3 taza

Requesón

3 cucharadas

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita

Clara de huevo

Canela, stevia, vainilla, sal

Preparación

Licúa o procesa la avena para obtener la harina. Una vez hecha harina, mezcla con huevo, vainilla, canela, endulzante y un chorrito de leche para lograr consistencia deseada. Asegúrate que no quedan grumos.
Calienta un sartén antiadherente, pon un poco de mantequilla y coloca una cucharada grande de la mezcla. Mueve el sartén en formas circulares para esparcir la mezcla de manera uniforme y que la crepa quede delgada. Si la mezcla es muy espesa para esparcir, agrega más leche. Voltea para cocinar por ambos lados.
Coloca la crepa en un plato, rellénala con requesón y acompaña con fresas.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

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Tabla nutricional para Crepa de fresas con requesón y Leche semidescremada semidescremada

Micronutrientes
Fibra	5.3 g
Ácido ascorbico	99.93 mg
Potasio	694.8 mg
Calcio	384.42 mg
Grasas monoinsaturadas	5.3 g
Hierro no hemático	1.51 mg
Sodio	344.86 mg
Carga Glicémica	19.59
Grasas poliinsaturadas	1.62 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	10.3 g
Colesterol	229.4 mg
Vitamina A	155.37 mg
Acido Fólico	76.09 mg
Azúcar	8.3 g
Hierro Hemínico	1.23 mg
Índice Glicémico	201
Fósforo	218.68 mg
Vitamina B6	0.08 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	21.58 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.65 mg
Folato	39.84 mcg
Zinc	- mg