Receta de ensalada de frijoles negros y maíz de 254 Kcal

Name: Ensalada de frijoles negros y maíz
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; frijol cocido; aguacate; elote; cilantro fresco; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

254 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🍞 Carbohidratos:

43.1 g

🍗 Proteínas:

11.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Elote

1/2 taza Detalles Comprar

Cilantro fresco

Comprar

Jugo de limón

Comprar

Preparación

Corta la cebolla en cubos pequeños
Pica el cilantro fresco finamente
Corta el aguacate en cubos
En un tazón, mezcla los frijoles cocidos, el elote amarillo, la cebolla, el cilantro y el aguacate
Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y revuelve suavemente

Tabla nutricional para Ensalada de frijoles negros y maíz

Micronutrientes
Fibra	11.7 g
Ácido ascorbico	13.83 mg
Potasio	589.38 mg
Calcio	47.28 mg
Grasas monoinsaturadas	0.77 g
Hierro no hemático	3.26 mg
Sodio	14.7 mg
Carga Glicémica	17.19
Grasas poliinsaturadas	1.37 g
Selenio	1 mg
Grasas saturadas	1.12 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	42.1 mg
Acido Fólico	186.6 mg
Azúcar	2.9 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	95
Fósforo	241.52 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg