Receta de ensalada tibia de res con verduras salteadas de 212.2 Kcal

Name: Ensalada tibia de res con verduras salteadas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: elote amarillo desgranado; espinaca; aceite de oliva; calabacita; pimiento de color; res sin grasa; sal al gusto; pimienta al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

212.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.8 g

🍞 Carbohidratos:

28 g

🍗 Proteínas:

15.2 g

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Ingredientes

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Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal al gusto

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Pimienta al gusto

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Preparación

En un sartén previamente caliente cocina las fajitas de res con aceite de oliva
Corta el pimiento y la calabacita en tiras
Agrega el pimiento y la calabacita, saltea junto con la carne hasta que estén bien cocidos
Añade espinaca y mezcla bien
Agregar los granos de elote
Sazona con sal y pimienta al gusto
Sirve y disfruta

Tabla nutricional para Ensalada tibia de res con verduras salteadas

Micronutrientes
Fibra	6.6 g
Ácido ascorbico	131.96 mg
Potasio	1100.55 mg
Calcio	146.62 mg
Grasas monoinsaturadas	4.42 g
Hierro no hemático	4.43 mg
Sodio	118.39 mg
Carga Glicémica	9.59
Grasas poliinsaturadas	1.4 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.37 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	735.12 mg
Acido Fólico	324.3 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	82
Fósforo	254.08 mg
Vitamina B6	0.57 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	109.98 mg
Tiamina	0.21 mg
Riboflavina	0.39 mg
Niacina	3.16 mg
Folato	247.02 mcg
Zinc	- mg