Receta de guisado de pollo con papa y garbanzo de 466.2 Kcal

Preparación

1. Lavar y cocer la pechuga de pollo sin piel. Después deshebrar el pollo cocido.
2. Lavar y cocer los jitomates y tomates. Licuar junto con la cebolla.
3. Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños la papa
4. Cocer al vapor el arroz
5. Lavar, pelar y cortar la zanahoria en trozos de acuerdo a madurez de masticación del bebé; Además de lavar y cortar por mitades el ejote .
6. Poner a hervir agua; en punto de ebullición agregar los ejotes durante 20 segundos. Repetir con la zanahoria durante 1 minuto así como también por separado el brócoli en pequeños arbolitos.
7. En un sartén agregar el aceite junto el garbanzo cocido y la pechuga deshebrada; cocinar durante 4 minutos mezclando los ingredientes; agregar la salsa junto con un poco del caldo de pollo y las papas. Cocinar a flama baja hasta que las papas estén bien cocidas.
8. Servir por separado en caso de que se estén conociendo nuevos alimentos.