Receta de guisado de pollo con papa y garbanzo de 466.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
466.2 Kcal
🥑 Grasas:
10.1 g
🍞 Carbohidratos:
75.8 g
🍗 Proteínas:
23.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1/2 taza
1/2 taza
5 piezas
1/2 taza
1/2 pieza
1/2 taza
1/2 taza
30.0 gramos
1 cucharadita
1 pieza
Pimienta
Agua
Preparación
- Lavar y cocer la pechuga de pollo sin piel. Después deshebrar el pollo cocido.
- Lavar y cocer los jitomates y tomates. Licuar junto con la cebolla.
- Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños la papa
- Cocer al vapor el arroz
- Lavar, pelar y cortar la zanahoria en trozos de acuerdo a madurez de masticación del bebé; Además de lavar y cortar por mitades el ejote .
- Poner a hervir agua; en punto de ebullición agregar los ejotes durante 20 segundos. Repetir con la zanahoria durante 1 minuto así como también por separado el brócoli en pequeños arbolitos.
- En un sartén agregar el aceite junto el garbanzo cocido y la pechuga deshebrada; cocinar durante 4 minutos mezclando los ingredientes; agregar la salsa junto con un poco del caldo de pollo y las papas. Cocinar a flama baja hasta que las papas estén bien cocidas.
- Servir por separado en caso de que se estén conociendo nuevos alimentos.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Guisado de pollo con papa y garbanzo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 18.2 g |
| Ácido ascorbico | 110.07 mg |
| Potasio | 1397.45 mg |
| Calcio | 167.57 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.5 g |
| Hierro no hemático | 6.23 mg |
| Sodio | 133.4 mg |
| Carga Glicémica | 28.25 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.31 g |
| Selenio | 8.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.33 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 735.8 mg |
| Acido Fólico | 143.4 mg |
| Azúcar | 4.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 271 |
| Fósforo | 412.94 mg |
| Vitamina B6 | 0.56 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 38.34 mg |
| Tiamina | 0.28 mg |
| Riboflavina | 0.32 mg |
| Niacina | 2.82 mg |
| Folato | 157.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.1 g |
| Carbohidratos | 75.8 g |
| Proteinas | 23.6 g |
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