Guisado de pollo con papa y garbanzo
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466.2 Kcal
🔥 Calorías
10.1 g
🥑 Grasas
75.8 g
🥔 Carbohidratos
23.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1/2 taza
1/2 pieza
1/2 taza
5 piezas
1/2 taza
1/2 taza
1/4 taza
Libre
Libre
Preparación
1. Lavar y cocer la pechuga de pollo sin piel. Después deshebrar el pollo cocido.
2. Lavar y cocer los jitomates y tomates. Licuar junto con la cebolla.
3. Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños la papa
4. Cocer al vapor el arroz
5. Lavar, pelar y cortar la zanahoria en trozos de acuerdo a madurez de masticación del bebé; Además de lavar y cortar por mitades el ejote .
6. Poner a hervir agua; en punto de ebullición agregar los ejotes durante 20 segundos. Repetir con la zanahoria durante 1 minuto así como también por separado el brócoli en pequeños arbolitos.
7. En un sartén agregar el aceite junto el garbanzo cocido y la pechuga deshebrada; cocinar durante 4 minutos mezclando los ingredientes; agregar la salsa junto con un poco del caldo de pollo y las papas. Cocinar a flama baja hasta que las papas estén bien cocidas.
8. Servir por separado en caso de que se estén conociendo nuevos alimentos.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Guisado de pollo con papa y garbanzo
Micronutrientes
Fibra
18.2 g
Ácido ascorbico
110.07 mg
Potasio
1397.45 mg
Calcio
167.57 mg
Grasas monoinsaturadas
4.5 g
Hierro no hemático
6.23 mg
Sodio
133.4 mg
Carga Glicémica
75.5
Grasas poliinsaturadas
2.31 g
Selenio
8.3 mg
Grasas saturadas
1.33 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
735.8 mg
Acido Fólico
143.4 mg
Azúcar
4.6 g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
196
Fósforo
412.94 mg
Vitamina B6
0.56 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
38.34 mg
Tiamina
0.28 mg
Riboflavina
0.32 mg
Niacina
2.82 mg
Folato
157.53 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
10.1 g
Carbohidratos
75.8 g
Proteinas
23.6 g
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