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Guisado de pollo con papa y garbanzo

Guardar receta en favoritos Guisado de pollo con papa y garbanzo

466.2 Kcal

🔥 Calorías

10.1 g

🥑 Grasas

75.8 g

🥔 Carbohidratos

23.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1 cucharadita

30.0 gramos

1/2 taza

1/2 pieza

1/2 taza

5 piezas

1/2 taza

1/4 taza

Pimienta

Libre

Agua

Libre

Preparación

1. Lavar y cocer la pechuga de pollo sin piel. Después deshebrar el pollo cocido.

2. Lavar y cocer los jitomates y tomates. Licuar junto con la cebolla.

3. Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños la papa

4. Cocer al vapor el arroz

5. Lavar, pelar y cortar la zanahoria en trozos de acuerdo a madurez de masticación del bebé; Además de lavar y cortar por mitades el ejote .

6. Poner a hervir agua; en punto de ebullición agregar los ejotes durante 20 segundos. Repetir con la zanahoria durante 1 minuto así como también por separado el brócoli en pequeños arbolitos.

7. En un sartén agregar el aceite junto el garbanzo cocido y la pechuga deshebrada; cocinar durante 4 minutos mezclando los ingredientes; agregar la salsa junto con un poco del caldo de pollo y las papas. Cocinar a flama baja hasta que las papas estén bien cocidas.

8. Servir por separado en caso de que se estén conociendo nuevos alimentos.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Guisado de pollo con papa y garbanzo

Micronutrientes

Fibra

18.2 g

Ácido ascorbico

110.07 mg

Potasio

1397.45 mg

Calcio

167.57 mg

Grasas monoinsaturadas

4.5 g

Hierro no hemático

6.23 mg

Sodio

133.4 mg

Carga Glicémica

75.5

Grasas poliinsaturadas

2.31 g

Selenio

8.3 mg

Grasas saturadas

1.33 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

735.8 mg

Acido Fólico

143.4 mg

Azúcar

4.6 g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

196

Fósforo

412.94 mg

Vitamina B6

0.56 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

38.34 mg

Tiamina

0.28 mg

Riboflavina

0.32 mg

Niacina

2.82 mg

Folato

157.53 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

10.1 g

Carbohidratos

75.8 g

Proteinas

23.6 g

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