Receta de huevo a la mexicana acompañado de pan, aguacate y fruta de 334.2 Kcal

Name: Huevo a la mexicana acompañado de pan, aguacate y fruta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pan integral; aguacate; cebolla morada/blanca; huevo entero; aceite de oliva; mora; jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

334.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.6 g

🍞 Carbohidratos:

38.5 g

🍗 Proteínas:

12.3 g

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Ingredientes

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Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Mora

3/4 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Lavar la verdura ,secar y picar en cubos pequeños.
En un sartén previamente caliente agregar aceite de oliva extra virgen.
Agregar el huevo y la verdura mezclar hasta que este bien cocido.
Tomar la pieza de pan y cortar en trocito.
Tomar la pieza de aguacate y picar en trocito o puedes machacar con un tenedor.
Lavar y desinfectar las moras , aplastar un poco, puedes cortar por mitad.
Servir el huevo, el pan, el aguacate y las moras en un plato.
¡DISFRUTAR!

Tabla nutricional para Huevo a la mexicana acompañado de pan, aguacate y fruta

Micronutrientes
Fibra	12.8 g
Ácido ascorbico	45.17 mg
Potasio	837.59 mg
Calcio	107.43 mg
Grasas monoinsaturadas	6.25 g
Hierro no hemático	3.19 mg
Sodio	222.41 mg
Carga Glicémica	7.43
Grasas poliinsaturadas	2.47 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	3.15 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	167.92 mg
Acido Fólico	112.84 mg
Azúcar	7.6 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	69
Fósforo	203.79 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	21.5 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	1.92 mg
Folato	29.98 mcg
Zinc	- mg