Receta de huevos estrellados en pimientos de 270 Kcal

Name: Huevos estrellados en pimientos
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pan integral tostado; espinaca; aguacate; aceite en spray; pimiento de color; huevo entero; limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

270 Kcal

🥑 Grasas:

16.4 g

🍞 Carbohidratos:

22.6 g

🍗 Proteínas:

11.9 g

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Ingredientes

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Pan integral tostado

1 pieza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Aceite en spray

5.0 disparos de 1 seg Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Limón

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Preparación

Corta el pimiento en rodajas huecas por el centro como en la fotografía.
En un sartén con aceite coloca las rodajas y rompe el huevo de forma que quede todo dentro del pimiento. Añade sal y pimienta, cocina por algunos minutos.
Acompaña con pan tostado y una ensalada de espinacas, aguacate y limón.

Tabla nutricional para Huevos estrellados en pimientos

Micronutrientes
Fibra	4.8 g
Ácido ascorbico	117.57 mg
Potasio	1099.29 mg
Calcio	163.44 mg
Grasas monoinsaturadas	3.57 g
Hierro no hemático	4.86 mg
Sodio	249.48 mg
Carga Glicémica	5.97
Grasas poliinsaturadas	4.59 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.98 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	743.22 mg
Acido Fólico	302.74 mg
Azúcar	2.2 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	60
Fósforo	211.08 mg
Vitamina B6	0.45 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	117.03 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.32 mg
Niacina	2.07 mg
Folato	250.17 mcg
Zinc	- mg