Lomo en salsa con verduras de 275.2 Kcal
275.2 Kcal
🔥 Calorías
13.7 g
🥑 Grasas
27.3 g
🥔 Carbohidratos
13.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Lomo: En una olla con agua cocer el lomo hasta que este blando, cortar en trozos finos.
2. Salsa: Cocer el jitomate con 1 rebanada de cebolla por 10-15 minutos , cuando este bien cocido, licuar con un poco de agua hasta dejar una consistencia de salsa.
3. Verdura: Lavar la calabacita y el pimiento, cortar en trozos pequeños y poner al vapor hasta que estén blando de 20 - 25 minutos.
4. Cuando todo este listo en un sartén con un poco de aceite de oliva extra virgen agregar el lomo y las verduras en trozos pequeños, mezclar todo y agregar la salsa de jitomate , dejar hervir todo por 5 minutos a fuego bajo y apagar.
5. Guacamole: Tomar la porción de aguacate y con un tenedor machacarlo. Servir junto con la carne.
6. Acompañar con trozos pequeños de tortilla de maíz.
7. ¡DISFRUTA!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Lomo en salsa con verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.4 g |
| Ácido ascorbico | 109.37 mg |
| Potasio | 782.33 mg |
| Calcio | 97.2 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.33 g |
| Hierro no hemático | 2.29 mg |
| Sodio | 44.2 mg |
| Carga Glicémica | 15.6 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.91 g |
| Selenio | 12.8 mg |
| Grasas saturadas | 2.55 g |
| Colesterol | 26 mg |
| Vitamina A | 183.02 mg |
| Acido Fólico | 90.76 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 52 |
| Fósforo | 85.06 mg |
| Vitamina B6 | 0.28 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.16 mg |
| Niacina | 1.88 mg |
| Folato | 28.47 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.7 g |
| Carbohidratos | 27.3 g |
| Proteinas | 13.3 g |
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