Lomo en salsa con verduras de 275.2 Kcal
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Lomo en salsa con verduras de 275.2 Kcal

Lomo en salsa con verduras de 275.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

275.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.7 g

🥔 Carbohidratos:

27.3 g

🍗 Proteínas:

13.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient
1/3 pieza
1 rebanada de cebolla pequeña

Preparación

  1. Lomo: En una olla con agua cocer el lomo hasta que este blando, cortar en trozos finos.
  2. Salsa: Cocer el jitomate con 1 rebanada de cebolla por 10-15 minutos , cuando este bien cocido, licuar con un poco de agua hasta dejar una consistencia de salsa.
  3. Verdura: Lavar la calabacita y el pimiento, cortar en trozos pequeños y poner al vapor hasta que estén blando de 20 - 25 minutos.
  4. Cuando todo este listo en un sartén con un poco de aceite de oliva extra virgen agregar el lomo y las verduras en trozos pequeños, mezclar todo y agregar la salsa de jitomate , dejar hervir todo por 5 minutos a fuego bajo y apagar.
  5. Guacamole: Tomar la porción de aguacate y con un tenedor machacarlo. Servir junto con la carne.
  6. Acompañar con trozos pequeños de tortilla de maíz.
  7. ¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Lomo en salsa con verduras

Micronutrientes
Fibra 5.4 g
Ácido ascorbico 109.37 mg
Potasio 782.33 mg
Calcio 97.2 mg
Grasas monoinsaturadas 5.33 g
Hierro no hemático 2.29 mg
Sodio 44.2 mg
Carga Glicémica 8.21
Grasas poliinsaturadas 1.91 g
Selenio 12.8 mg
Grasas saturadas 2.55 g
Colesterol 26 mg
Vitamina A 183.02 mg
Acido Fólico 90.76 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.5 mg
Índice Glicémico 82
Fósforo 85.06 mg
Vitamina B6 0.28 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.15 mg
Riboflavina 0.16 mg
Niacina 1.88 mg
Folato 28.47 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 13.7 g
Carbohidratos 27.3 g
Proteinas 13.3 g

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