Receta de medallón de atún y ensalada de garbanzo de 315.7 Kcal
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Receta de medallón de atún y ensalada de garbanzo de 315.7 Kcal

Receta de medallón de atún y ensalada de garbanzo de 315.7 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

315.7 Kcal

🥑 Grasas:

11.35 g

🍞 Carbohidratos:

45.2 g

🍗 Proteínas:

21.02 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Elote amarillo desgranado
1/2 taza buy ingredient
Mix de vegetales verdes
1 taza buy ingredient
Medallón de atún
30.0 gramos buy ingredient
Garbanzo cocido
1/2 taza buy ingredient
Aguacate
1/3 pieza buy ingredient
Sal
buy ingredient

Preparación

  1. **Si usas garbanzos de lata, bríncate este paso** Deja remojando los garbanzos durante 8-12 horas. Drena el agua de remojo, coloca los garbanzos en una olla y agrega suficiente agua para que estén totalmente cubiertos. Cocina a fuego alto y tapado durante 1-2 horas o hasta que el garbanzo esté suave (usa olla express para una cocción más rápida).
  2. En un sartén antiadherente muy caliente, sella el medallón de atún por ambos lados. Sazona al gusto.
  3. Sirve una cama de lechugas, agrega el elote desgranado y encima el medallón de atún fileteado junto con los garbanzos y el aguacate.
  4. ¡DISFRUTA!

Preguntas frecuentes

💊 Comparativa de medicamentos para bajar de peso regulados glp1

🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Medallón de atún y ensalada de garbanzo

Micronutrientes
Fibra 12.4 g
Ácido ascorbico 42.23 mg
Potasio 1101.88 mg
Calcio 166.66 mg
Grasas monoinsaturadas 1.24 g
Hierro no hemático 6.36 mg
Sodio 121.42 mg
Carga Glicémica 15.4
Grasas poliinsaturadas 2.3 g
Selenio 3 mg
Grasas saturadas 1.32 g
Colesterol 11.4 mg
Vitamina A 607.64 mg
Acido Fólico 305.36 mg
Azúcar 6.6 g
Hierro Hemínico 0.23 mg
Índice Glicémico 83
Fósforo 294.72 mg
Vitamina B6 0.23 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 94.8 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.23 mg
Niacina 0.86 mg
Folato 232.8 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.35 g
Carbohidratos 45.2 g
Proteinas 21.02 g

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