Receta de panqué de platano con nueces y pasas de 465.96 Kcal

Name: Panqué de platano con nueces y pasas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: miel de maple; cocoa en polvo; nuez; ciruela pasa deshuesada; plátano; leche entera; harina de avena; canela

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

465.96 Kcal

🥑 Grasas:

18.46 g

🍞 Carbohidratos:

65.26 g

🍗 Proteínas:

14.35 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Miel de maple

12.0 gramos Detalles Comprar

Cocoa en polvo

2 cucharadita Detalles Comprar

Nuez

7 mitades Detalles Comprar

Ciruela pasa deshuesada

7 piezas Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Leche entera

1 taza Detalles Comprar

Harina de avena

2 cucharadas Detalles Comprar

Canela

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Preparación

Aplasta el plátano con un tenedor hasta hacer un puré terso.
Disuelve la harina de maíz en un poco de leche fría hasta que no queden grumos.
Calienta el resto de la leche con una raja de canela y agrega el puré de plátano.
Vierte la harina disuelta poco a poco moviendo sin parar hasta que espese.
Agrega el polvo para hornear, pasas y nueces en harina
Llevalo a hornear por 180 Grados por 25 minutos dependiendo tu molde.

Tabla nutricional para Panqué de platano con nueces y pasas

Micronutrientes
Fibra	7.11 g
Ácido ascorbico	6.77 mg
Potasio	1083.79 mg
Calcio	346.79 mg
Grasas monoinsaturadas	7.43 g
Hierro no hemático	5.23 mg
Sodio	129.72 mg
Carga Glicémica	17.33
Grasas poliinsaturadas	2.93 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	6.08 g
Colesterol	32.5 mg
Vitamina A	219.1 mg
Acido Fólico	27.52 mg
Azúcar	31.97 g
Hierro Hemínico	0.26 mg
Índice Glicémico	174
Fósforo	282.22 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.6 mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	0.4 mg
Folato	10.8 mcg
Zinc	- mg