Papilla de lechuga y quinoa de 236.2 Kcal

Name: Papilla de lechuga y quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: puerro crudo; harina integral; aceite de oliva; pimiento de color; quinoa cruda; lechuga; nuez moscada; pimienta; agua

Macronutrientes

🔥 Calorías:

236.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.1 g

🥔 Carbohidratos:

38.1 g

🍗 Proteínas:

8.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Puerro crudo

1/4 pieza

Harina integral

2 , 1/2 cucharadas

Aceite de oliva

1 cucharadita

Pimiento de color

1 pieza

Quinoa cruda

20.0 gramos

Lechuga

3 tazas

Nuez moscada

Pimienta

Agua

Preparación

Lava y corta las hojas de lechuga en trozos grandes, el puerro en rodajitas y el pimiento rojo en tiras. En una cazuela de fondo grueso, calienta el aceite y cocina el puerro y el pimiento hasta que estén tiernos.
Incorpora la harina, tuéstala ligeramente y añade a continuación las hojas de lechuga, el agua y la sal. Cocina todo a fuego lento por espacio de 20 minutos. Espolvorea con nuez moscada, pásalo por la licuadora y sirve.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Papilla de lechuga y quinoa

Micronutrientes
Fibra	8 g
Ácido ascorbico	116.6 mg
Potasio	508.95 mg
Calcio	77.86 mg
Grasas monoinsaturadas	4.04 g
Hierro no hemático	3.73 mg
Sodio	18.38 mg
Carga Glicémica	14.06
Grasas poliinsaturadas	1.69 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.99 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	514.1 mg
Acido Fólico	235.9 mg
Azúcar	0.4 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	128
Fósforo	125.68 mg
Vitamina B6	0.33 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	32.74 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.14 mg
Folato	209.2 mcg
Zinc	- mg