Receta de sopa de verduras con garbanzos acompañar con tostaditas de 386 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
386 Kcal
🥑 Grasas:
9.2 g
🍞 Carbohidratos:
67.5 g
🍗 Proteínas:
13.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 pieza
1/3 pieza
1/2 taza
1/2 taza
1/2 pieza
1/2 taza
2 piezas
Sal
Cilantro
Limón
Ajo
Preparación
- Remoja los garbanzos durante 12 horas previas a su cocción. Drena el agua de remojo.
- Pica el chayote, papa, zanahoria y cebolla en trozos medianos. Coloca todo en una olla y agrega el garbanzo, 2 dientes de ajo y 2 tallos de cilantro. Agrega suficiente agua para cubrir por completo los ingredientes. Sazona con una pizca de sal.
- Cocina tapado y a fuego medio hasta que los garbanzos y las verduras estén suaves (aproximadamente 30 minutos.
- Sirve la sopa en un plato hondo, removiendo el ajo entero. Sazona con un poco de limón y agrega sal si es necesario.
- Agrega aguacate encima y acompaña con tostadas.
- ¡DISFRUTA!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de verduras con garbanzos acompañar con tostaditas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15.2 g |
| Ácido ascorbico | 30.34 mg |
| Potasio | 852.98 mg |
| Calcio | 102.46 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.26 g |
| Hierro no hemático | 4.26 mg |
| Sodio | 63.67 mg |
| Carga Glicémica | 27.69 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.46 g |
| Selenio | 3 mg |
| Grasas saturadas | 1.08 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 555.62 mg |
| Acido Fólico | 146.86 mg |
| Azúcar | 4.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 204 |
| Fósforo | 244.31 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.8 mg |
| Folato | 12.69 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.2 g |
| Carbohidratos | 67.5 g |
| Proteinas | 13.2 g |
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