Pescado con puré de garbanzo y papa de 328.2 Kcal

Preparación

1. Cocer 1 taza de garbanzos en agua ( dejar remojar por 8 horas para mejorar tolerancia )hasta que estén listos.
2. Tomar la porción indicada de garbanzo y machacar hasta que quede consistencia de puré con una batidora de mano.
3. Cocer la papa en agua, cuando este lista se puede partir en cubos pequeños o en rodajas.
4. En un sartén con un poco de aceite de oliva extra virgen poner el filete de pescado, dejar que quede bien cocido de un lado y voltear para que termine su cocción.
5. Servir el pescado , junto con la papa , el puré de garbanzo y una rebanada de aguacate.
6. ¡DISFRUTAR!