Pimientos rellenos con garbanzo de 273 Kcal
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Pimientos rellenos con garbanzo de 273 Kcal

Pimientos rellenos con garbanzo de 273 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

273 Kcal

🥑 Grasas:

7 g

🥔 Carbohidratos:

37.8 g

🍗 Proteínas:

17.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 cucharadas buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient

Preparación

  1. Tatemar los pimientos de color hasta que queden semi-blandos, limpiar y desvenar.
  2. Cocinar la carnes de res picada o molida en un sartén sin aceite durante 4 minutos y luego agrega cebolla y jitomate, cocinar otros 5 minutos o hasta que la carne esté cocida y las verduras blandas.
  3. Agregar los garbanzos cocidos al sartén con la carne y verduras. Sazonar con especias de tu elección (RECOMENDACIÓN: orégano, albahaca, pimienta negra y una pizca de chile en polvo)
  4. Rellenar el pimiento con la mezcla de carne, garbanzo y verdura.
  5. Servir el guacamole encima del pimiento o aun lado como acompañamiento.
  6. ¡DISFRUTAR!
  7. *** PARA COCER EL GARBANZO: Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida.

Tabla nutricional para Pimientos rellenos con garbanzo

Micronutrientes
Fibra 9.07 g
Ácido ascorbico 102.4 mg
Potasio 925.84 mg
Calcio 77.02 mg
Grasas monoinsaturadas 1.06 g
Hierro no hemático 3.8 mg
Sodio 36.87 mg
Carga Glicémica 8.02
Grasas poliinsaturadas 1.34 g
Selenio 8.7 mg
Grasas saturadas 0.71 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 189.8 mg
Acido Fólico 59.6 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico 0.53 mg
Índice Glicémico 61
Fósforo 274.96 mg
Vitamina B6 0.52 mg
Vitamina B12 12.49 mcg
Magnesio 15.18 mg
Tiamina 0.15 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 2.8 mg
Folato 31.7 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7 g
Carbohidratos 37.8 g
Proteinas 17.7 g

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