Receta de pollo a la brasa con ensalada de 183 Kcal

Name: Pollo a la Brasa con Ensalada
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; tomate verde; cebolla morada/blanca; pierna de pollo sin piel; vinagreta; limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

183 Kcal

🥑 Grasas:

6.85 g

🍞 Carbohidratos:

29.4 g

🍗 Proteínas:

13.6 g

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Ingredientes

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Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pierna de pollo sin piel

1/3 pieza Detalles Comprar

Vinagreta

1/2 cucharada Detalles Comprar

Limón

4 pieza Detalles Comprar

Preparación

Marina la pierna de pollo con jugo de limón y vinagreta
Deja reposar el pollo durante unos minutos
Asa la pierna de pollo hasta que esté dorada y cocida
Corta la cebolla en rodajas finas
Corta el tomate verde en cubos
Lava y corta la lechuga en trozos
Mezcla la cebolla, el tomate y la lechuga en un bol
Sirve el pollo a la brasa junto a la ensalada

Tabla nutricional para Pollo a la Brasa con Ensalada

Micronutrientes
Fibra	12.8 g
Ácido ascorbico	86.4 mg
Potasio	699.57 mg
Calcio	119.38 mg
Grasas monoinsaturadas	1.77 g
Hierro no hemático	4.9 mg
Sodio	64.98 mg
Carga Glicémica	1.27
Grasas poliinsaturadas	2.76 g
Selenio	5.8 mg
Grasas saturadas	1.32 g
Colesterol	34.6 mg
Vitamina A	402 mg
Acido Fólico	188.43 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	30
Fósforo	153.15 mg
Vitamina B6	0.25 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	0.93 mg
Folato	191.87 mcg
Zinc	- mg