Receta de portobellos rellenos de 360 Kcal

Name: Portobellos rellenos
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: frijol cocido; mango; espinaca cruda picada; cebolla morada/blanca; hongo portobello crudo; queso crema; arroz integral cocido

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

360 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🍞 Carbohidratos:

63.9 g

🍗 Proteínas:

17.3 g

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Ingredientes

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Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Mango

1 taza Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Hongo portobello crudo

1 pieza Detalles Comprar

Queso crema

1 cucharada Detalles Comprar

Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Preparación

En un comal pon a calentar tus portobello
En un plato mezcla queso crema con la cebolla y espinacas finamente cortados
Toma tu portobello y rellenalo con la crema y déjalo en el comal otros segundos
Para el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
Sirve el portobello y acompaña con arroz.
Aparte, acompaña con mango picado.
Aparte, agrega frijol cocido.

Tabla nutricional para Portobellos rellenos

Micronutrientes
Fibra	15 g
Ácido ascorbico	86.2 mg
Potasio	1732.79 mg
Calcio	199.82 mg
Grasas monoinsaturadas	1.58 g
Hierro no hemático	6.9 mg
Sodio	149.49 mg
Carga Glicémica	28.46
Grasas poliinsaturadas	0.92 g
Selenio	1 mg
Grasas saturadas	3.24 g
Colesterol	14.4 mg
Vitamina A	851.63 mg
Acido Fólico	383.3 mg
Azúcar	0.53 g
Hierro Hemínico	0.16 mg
Índice Glicémico	224
Fósforo	376.25 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.25 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	233.33 mcg
Zinc	- mg