Portobellos veganos rellenos de 230.8 Kcal

Name: Portobellos veganos rellenos
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: puré de tomate; hummus de garbanzo; calabacita; pimiento de color; aceituna negra; hongo portobello crudo; aceite de oliva; vinagre balsámico; sal y pimienta; hojas frescas de albahaca

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

230.8 Kcal

🥑 Grasas:

14.9 g

🍞 Carbohidratos:

20.1 g

🍗 Proteínas:

7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Puré de tomate

1/4 taza

Hummus de garbanzo

1 cucharada

Calabacita

1 pieza

Pimiento de color

1 pieza

Aceituna negra

5 piezas

Hongo portobello crudo

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Vinagre balsámico

Sal y pimienta

Hojas frescas de albahaca

Preparación

Precalienta la freidora a 165 °C (330 °F). Lava bien los portobellos. Corta los tallos y quita la parte interior con una cuchara. Seca el interior y agrega vinagre balsámico por dentro y fuera.
Unta con una cuchara el puré de tomate dentro de cada hongo y agrega sal y pimienta.
Lava y pica la calabaza, pimiento y aceitunas y agrégalas dentro del hongo en cantidad proporcional.
Llevar todo a la freidora y calentar durante 8 a 10 minutos o hasta que los hongos y verduras estén tiernos.
Sácalos de la freidora y agrega humus y hojas de albaca encima.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Portobellos veganos rellenos

Micronutrientes
Fibra	5.08 g
Ácido ascorbico	99.8 mg
Potasio	1001 mg
Calcio	66.09 mg
Grasas monoinsaturadas	7.49 g
Hierro no hemático	2.86 mg
Sodio	744.68 mg
Carga Glicémica	4.47
Grasas poliinsaturadas	1 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.28 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	151.2 mg
Acido Fólico	77.8 mg
Azúcar	0.4 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	99
Fósforo	176.68 mg
Vitamina B6	0.19 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1.09 mg
Folato	11.52 mcg
Zinc	- mg