Receta de quinoa con kiwi de 356 Kcal

Name: Quinoa con kiwi
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: nuez; kiwi; coco rallado; sustituto lácteo de coco; mango; quinoa cruda; canela

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

356 Kcal

🥑 Grasas:

16.2 g

🍞 Carbohidratos:

51 g

🍗 Proteínas:

6.8 g

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Ingredientes

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Nuez

7 mitades Detalles Comprar

Kiwi

1 1/2 pieza Detalles Comprar

Coco rallado

1 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Sustituto lácteo de coco

1 taza Detalles Comprar

Mango

1 taza Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Canela

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Preparación

Coloca la quinoa en un colador y lávala con agua durante unos pocos minutos. Escúrrela bien y ponla en una cacerola.
Añade el agua y caliéntala a fuego alto hasta que hierva. Baja el fuego y cuécela durante 13 minutos o hasta que los granos de quinoa se hayan abierto.
Retírala del fuego y déjala reposar durante 5 minutos hasta que se absorba todo el líquido.
Pon la quinoa en un plato y agrégale un poco de sustituto lácteo de coco. Espolvorea el coco y las nueces picadas fino
Pela y corta a en dados el kiwi y el mango, y añádelos . Sirve inmediatamente.

Tabla nutricional para Quinoa con kiwi

Micronutrientes
Fibra	7.96 g
Ácido ascorbico	156.7 mg
Potasio	755.14 mg
Calcio	73.46 mg
Grasas monoinsaturadas	5.41 g
Hierro no hemático	2.16 mg
Sodio	94.62 mg
Carga Glicémica	24.63
Grasas poliinsaturadas	3.13 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	6.82 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	247 mg
Acido Fólico	49.27 mg
Azúcar	10.2 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	225
Fósforo	93.96 mg
Vitamina B6	0.07 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.38 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.39 mg
Folato	28.5 mcg
Zinc	- mg