Rollo de espinaca y queso en salsa de chipotle de 303 Kcal
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Rollo de espinaca y queso en salsa de chipotle de 303 Kcal

Rollo de espinaca y queso en salsa de chipotle de 303 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

303 Kcal

🥑 Grasas:

16.6 g

🥔 Carbohidratos:

29.8 g

🍗 Proteínas:

18 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

3 cucharadas buy ingredient
1 taza buy ingredient
1 cucharada buy ingredient
Cilantro
Chipotle

Preparación

  1. Para la salsa licúa el jitomate, crema, 1 ramita de cilantro y chipotle al gusto. Puedes agregar agua para que la salsa tenga una consistencia líquida.
  2. Para el relleno, calienta un sartén y agrega cebolla finamente picada, espinacas y requesón. Cocina hasta que la espinaca se reduzca en tamaño. Sazona con una pizca de sal.
  3. Bate el huevo y viértelo sobre un sartén caliente antiadherente (si no tienes un sartén así, agrega 3 sprays de aceite en aerosol para evitar que se pegue el huevo). Cuando notes que el huevo comienza a cocerse por abajo, agrega el requesón con verdura en un extremo y comienza a enrollar el huevo hasta formar el rollo.
  4. Sirve y baña con la salsa de chipotle. Acompaña con melón picado.
  5. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Rollo de espinaca y queso en salsa de chipotle

Micronutrientes
Fibra 6 g
Ácido ascorbico 111.3 mg
Potasio 1603.15 mg
Calcio 223.32 mg
Grasas monoinsaturadas 2.55 g
Hierro no hemático 4.7 mg
Sodio 357.01 mg
Carga Glicémica 10.46
Grasas poliinsaturadas 1.27 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 6.33 g
Colesterol 207.3 mg
Vitamina A 871.5 mg
Acido Fólico 300.66 mg
Azúcar 12.6 g
Hierro Hemínico 1 mg
Índice Glicémico 145
Fósforo 216.44 mg
Vitamina B6 0.52 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 114 mg
Tiamina 0.25 mg
Riboflavina 0.34 mg
Niacina 2.99 mg
Folato 283.88 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 16.6 g
Carbohidratos 29.8 g
Proteinas 18 g

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