Receta de sándwich de aguacate y huevo duro de 237 Kcal

Name: Sándwich de aguacate y huevo duro
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: germen de soya cocido; espinaca cruda picada; huevo entero; aguacate; pan integral; sal; pimienta; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

237 Kcal

🥑 Grasas:

12.5 g

🍞 Carbohidratos:

21.5 g

🍗 Proteínas:

14.7 g

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Ingredientes

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Germen de soya cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Preparación

Hierve agua en una cacerola
Agrega el huevo entero y cocina durante 10 minutos
Retira el huevo y enfríalo en agua fría
Pela el huevo y machácalo
Corta el aguacate por la mitad, saca la pulpa del aguacate y aplástala con un tenedor
Mezcla el huevo con el aguacate.
Agrega sal, pimienta y jugo de limón al aguacate
Tuesta el pan integral si lo deseas
Unta la mezcla la mezcla sobre las rebanadas de pan
Añade espinaca y germinado

Tabla nutricional para Sándwich de aguacate y huevo duro

Micronutrientes
Fibra	5.5 g
Ácido ascorbico	38.77 mg
Potasio	1096.64 mg
Calcio	181.95 mg
Grasas monoinsaturadas	2.83 g
Hierro no hemático	5.06 mg
Sodio	309.03 mg
Carga Glicémica	7.78
Grasas poliinsaturadas	2.47 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.62 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	643.72 mg
Acido Fólico	327.54 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	84
Fósforo	255.29 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	116.3 mg
Tiamina	0.19 mg
Riboflavina	0.28 mg
Niacina	1.82 mg
Folato	245.3 mcg
Zinc	- mg