

Sopa de albohóndigas y espinacas de 317.2 Kcal
317.2 Kcal
🔥 Calorías
19.33 g
🥑 Grasas
18 g
🥔 Carbohidratos
25.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Mezclar la carne molida con el huevo y el queso. Formar las albohóndigas.
2. Lavar, pelar y picar fino la zanahoria.
3. Lavar y picar fino la cebolla, el apio y la espinaca.
4. En un sartén con aceite, sellar las albohóndigas. Reservar para después.
5. En el mismo sartén, agregar un poco de aceite y las verduras, saltear durante 4 minutos, agregar el agua junto con las albohóndigas. Cocer a flama baja durante 15 minutos y condimentar al gusto.
6. Agregar la espinaca en el último hervor y servir ya que esté bien cocido todo junto con un poco de queso extra.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de albohóndigas y espinacas
Micronutrientes | |
Fibra | 7.6 g |
Ácido ascorbico | 48 mg |
Potasio | 1505.21 mg |
Calcio | 474.17 mg |
Grasas monoinsaturadas | 7.34 g |
Hierro no hemático | 4.63 mg |
Sodio | 651.96 mg |
Carga Glicémica | 2 |
Grasas poliinsaturadas | 1.76 g |
Selenio | 24.1 mg |
Grasas saturadas | 5.82 g |
Colesterol | 217.1 mg |
Vitamina A | 1251.4 mg |
Acido Fólico | 314.18 mg |
Azúcar | - g |
Hierro Hemínico | 1.53 mg |
Índice Glicémico | 47 |
Fósforo | 424.14 mg |
Vitamina B6 | 0.67 mg |
Vitamina B12 | 12.73 mcg |
Magnesio | 133.63 mg |
Tiamina | 0.23 mg |
Riboflavina | 0.5 mg |
Niacina | 3.35 mg |
Folato | 298.19 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 19.33 g |
Carbohidratos | 18 g |
Proteinas | 25.3 g |