Sopa de quinoa con salmón y camote por Avena Salud
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307.2 Kcal
🔥 Calorías
10.13 g
🥑 Grasas
42.2 g
🥔 Carbohidratos
12.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/3 taza
1/2 taza
Libre
Preparación
1. Lavar la quinoa en un colador bajo el chorro de agua durante 2 min. Cocer la quinoa y reservar.
2. Lavar y picar fino la verdura.
3. Lavar, pelar , picar fino y cocer al vapor el camote.
4. En un sartén con aceite, saltear la verdura durante 4 min, después agregar la quinoa cocida y el camote cocido, remover constantemente durante 3 min y agregar un poco de agua hasta cubrir la mezcla, condimentar al gusto y agregar el salmón cortado en cubos. Dejar cocer bien el salmón y servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de quinoa con salmón y camote
Micronutrientes
Fibra
7.2 g
Ácido ascorbico
37.09 mg
Potasio
806.16 mg
Calcio
109.57 mg
Grasas monoinsaturadas
5.28 g
Hierro no hemático
2.73 mg
Sodio
146.71 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
2.78 g
Selenio
19.87 mg
Grasas saturadas
1.7 g
Colesterol
17.6 mg
Vitamina A
1261.28 mg
Acido Fólico
80.06 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
170.47 mg
Vitamina B6
0.27 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
14.85 mg
Tiamina
0.12 mg
Riboflavina
0.16 mg
Niacina
1.39 mg
Folato
66.08 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
10.13 g
Carbohidratos
42.2 g
Proteinas
12.3 g
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