Receta de salmón con garbanzos y espinacas de 443 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
443 Kcal
🥑 Grasas:
15.8 g
🍞 Carbohidratos:
63.7 g
🍗 Proteínas:
20 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Hervir el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, cortar las cebollas en media aros. Pelar el jengibre y cortar finamente.
- Cortar los tomates en cubos. Caliente el aceite en una fruta revolviendo la cebolla, el jengibre y la pasta de curry 3 minutos a fuego lento.
- Coloque los garbanzos en un colador, enjuague con agua corriente fría y escurra.
- Agregue la leche de coco, los garbanzos y los cubitos de tomate al curry y deje hervir mientras revuelve.
- Cocine por 5 minutos a fuego lento. Sazone con pimienta y sal.
- Agregue el salmón y la espinaca al curry y una cucharada suave hasta que la espinaca se haya encogido y el salmón esté listo. Esto lleva aproximadamente 3 min.
- Si es necesario, sazone con sal. Servir con el arroz y la lima.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salmón con garbanzos y espinacas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.51 g |
| Ácido ascorbico | 100.86 mg |
| Potasio | 1008.12 mg |
| Calcio | 128.18 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.23 g |
| Hierro no hemático | 5.38 mg |
| Sodio | 201.81 mg |
| Carga Glicémica | 17.01 |
| Grasas poliinsaturadas | 4.35 g |
| Selenio | 14 mg |
| Grasas saturadas | 5.14 g |
| Colesterol | 17.6 mg |
| Vitamina A | 57.7 mg |
| Acido Fólico | 97.3 mg |
| Azúcar | 6.5 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 170 |
| Fósforo | 348.18 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 50.72 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.21 mg |
| Niacina | 1.75 mg |
| Folato | 37.24 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 15.8 g |
| Carbohidratos | 63.7 g |
| Proteinas | 20 g |
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