Albóndigas de pollo rellenas de queso por Avena Salud
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220.2 Kcal
🔥 Calorías
9.09 g
🥑 Grasas
22 g
🥔 Carbohidratos
16.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
30.0 gramos
40.0 gramos
1/2 taza
1 cucharadita
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Remoja los chiles chipotles en un poco de agua caliente (si usas de lata no es necesario) durante 5 minutos y licúalo con 1 jitomate y un poco de agua para que tenga consistencia de salsa.
2. Sazona el pollo molido con orégano y albahaca seca la gusto, luego toma una cucharada de carne, aplánalo en forma de hamburguesa. Coloca un poco de queso en el centro de la hamburguesa y envuélvelo con la carne, luego amolda la carne en forma de albóndigas. Repite hasta terminar la carne y el queso.
3. Cocina la salsa de jitomate en un sartén con aceite durante 5 minutos, luego agrega las albóndigas, tapa el sartén y continúa cocinando durante 15 minutos. Puedes agregar un poco de agua si notas que la salsa se está secando.
4. Drena el elote amarillo si es de lata o cócelo al vapor si es crudo. Agrégalo a la salsa de jitomate.
5. Sirve las albóndigas y acompaña con pepino en bastones o rodajas.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Albóndigas de pollo rellenas de queso
Micronutrientes
Fibra
2.5 g
Ácido ascorbico
7.96 mg
Potasio
152.95 mg
Calcio
295.09 mg
Grasas monoinsaturadas
4.17 g
Hierro no hemático
0.63 mg
Sodio
19.8 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
1.2 g
Selenio
8.9 mg
Grasas saturadas
1.1 g
Colesterol
21.9 mg
Vitamina A
54.12 mg
Acido Fólico
45.8 mg
Azúcar
2.6 g
Hierro Hemínico
0.23 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
109.98 mg
Vitamina B6
- mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
- mg
Riboflavina
- mg
Niacina
- mg
Folato
- mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
9.09 g
Carbohidratos
22 g
Proteinas
16.1 g
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