


Albóndigas de pollo rellenas de queso de 220.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
220.2 Kcal
🥑 Grasas:
9.09 g
🍞 Carbohidratos:
22 g
🍗 Proteínas:
16.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Remoja los chiles chipotles en un poco de agua caliente (si usas de lata no es necesario) durante 5 minutos y licúalo con 1 jitomate y un poco de agua para que tenga consistencia de salsa.
- Sazona el pollo molido con orégano y albahaca seca la gusto, luego toma una cucharada de carne, aplánalo en forma de hamburguesa. Coloca un poco de queso en el centro de la hamburguesa y envuélvelo con la carne, luego amolda la carne en forma de albóndigas. Repite hasta terminar la carne y el queso.
- Cocina la salsa de jitomate en un sartén con aceite durante 5 minutos, luego agrega las albóndigas, tapa el sartén y continúa cocinando durante 15 minutos. Puedes agregar un poco de agua si notas que la salsa se está secando.
- Drena el elote amarillo si es de lata o cócelo al vapor si es crudo. Agrégalo a la salsa de jitomate.
- Sirve las albóndigas y acompaña con pepino en bastones o rodajas.
- ¡Disfruta!
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