Receta de bowl de arroz integral con huevo, ejote y aguacate con aderezo de jocoque acompañado de melón picado de 392 Kcal

Name: Bowl de arroz integral con huevo, ejote y aguacate con aderezo de jocoque acompañado de melón picado
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jocoque; melón; ejote cocido; aguacate; arroz integral cocido; huevo entero; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

392 Kcal

🥑 Grasas:

21.3 g

🍞 Carbohidratos:

38.6 g

🍗 Proteínas:

17.2 g

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Ingredientes

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Jocoque

5 cucharadas Detalles Comprar

Melón

1 taza Detalles Comprar

Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Coloca el arroz integral cocido en un bowl y añade el ejote cocido.
Cocina el huevo con sal en un sartén y ponlo sobre el arroz con ejote.
Agrega el aguacate en rebanadas.
Sirve el jocoque como aderezo sobre el bowl.
Acompaña con el melón al lado.

Tabla nutricional para Bowl de arroz integral con huevo, ejote y aguacate con aderezo de jocoque acompañado de melón picado

Micronutrientes
Fibra	6.1 g
Ácido ascorbico	66.17 mg
Potasio	838.44 mg
Calcio	75.48 mg
Grasas monoinsaturadas	2.28 g
Hierro no hemático	1.36 mg
Sodio	340.53 mg
Carga Glicémica	19.8
Grasas poliinsaturadas	1.64 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.37 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	303.82 mg
Acido Fólico	91.04 mg
Azúcar	12.6 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	161
Fósforo	193.21 mg
Vitamina B6	0.15 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	30.54 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	1.55 mg
Folato	54.39 mcg
Zinc	- mg