Camote a la mexicana de 426 Kcal

Name: Camote a la mexicana
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; frijol cocido; camote; elote amarillo desgranado; jitomate; jugo de limón; cilantro; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

426 Kcal

🥑 Grasas:

9.4 g

🍞 Carbohidratos:

76 g

🍗 Proteínas:

14.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Frijol cocido

1/2 taza

Camote

1 pieza mediana

Elote amarillo desgranado

1/2 taza

Jitomate

1 pieza

Jugo de limón

Cilantro

Pimienta

Preparación

Cocer los frijoles.
Lavar y picar fino toda la verdura. Sólo desinfectar el cilantro.
Cocer al vapor los elotes desgranados.
Mezclar todos los ingredientes, condimentar al gusto agregando el jugo de limón y servir.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Camote a la mexicana

Micronutrientes
Fibra	35.26 g
Ácido ascorbico	59.8 mg
Potasio	1188.5 mg
Calcio	115.94 mg
Grasas monoinsaturadas	0.46 g
Hierro no hemático	3.2 mg
Sodio	87.41 mg
Carga Glicémica	17.82
Grasas poliinsaturadas	0.95 g
Selenio	1 mg
Grasas saturadas	0.41 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	70.41 mg
Acido Fólico	182.84 mg
Azúcar	12.55 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	110
Fósforo	307.22 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	504.09 mg
Riboflavina	0.24 mg
Niacina	3.3 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	0.36 mg