Camote a la mexicana de 292 Kcal
292 Kcal
🔥 Calorías
1.4 g
🥑 Grasas
62 g
🥔 Carbohidratos
12.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Cocer los frijoles.
2. Lavar y picar fino toda la verdura. Sólo desinfectar el cilantro.
3. Cocer al vapor los elotes desgranados.
4. Mezclar todos los ingredientes, condimentar al gusto agregando el jugo de limón y servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Camote a la mexicana
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.8 g |
| Ácido ascorbico | 36.89 mg |
| Potasio | 652.1 mg |
| Calcio | 69.14 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.46 g |
| Hierro no hemático | 3.6 mg |
| Sodio | 25.31 mg |
| Carga Glicémica | 8.8 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.03 g |
| Selenio | 9.87 mg |
| Grasas saturadas | 0.45 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 1250.36 mg |
| Acido Fólico | 190.44 mg |
| Azúcar | 2.9 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 43 |
| Fósforo | 273.61 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 1.4 g |
| Carbohidratos | 62 g |
| Proteinas | 12.5 g |
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